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Pflaumen-Streusel-Torte

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Pflaumen-Streusel-Torte

  • 125 Gramm Butter
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver, Gestrichen
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Belag

  • 500 Gramm Pflaumen, oder mehr
  • 2 Packung Schmand
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanille-Soßenpulver, zum Kochen
  • 100 Gramm Zucker
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180* Ober-Unterhitze vorheizen.
    Eine Backform mit Backpapier auslegen, Rand einfetten.

    Butter, Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben,
    30 Sek./Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.

    Streusel umfüllen.

    3/4 der Streusel in die Backform geben, festdrücken und einen kleinen Rand hochziehen.

    Die vorbereiteten, geviertelten Pflaumen darauf geben.

    Schmand, Eier, Soßenpulver und 100g Zucker in den Mixtopf geben.
    20 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Masse auf die Pflaumen geben.

    Mit den restlichen Streuseln bestreuen.

    Die Backform im unteren Drittel auf einen Rost stellen und ca. 50-60 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Geeignet sind auch tiefgefrorene Pflaumen.

Ebenso kann man die Torte mit Äpfeln zubereiten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • addict2059: meine war im Durchmesser 26cm und hat...

    Verfasst von VikingAngel91 am 19. August 2022 - 15:02.

    addict2059: meine war im Durchmesser 26cm und hat genau gereicht LG VikingAngel

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  • Wie groß ist die Kuchenform?

    Verfasst von addict2059 am 16. August 2022 - 13:09.

    Wie groß ist die Kuchenform?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Liebe Petzi,...

    Verfasst von VikingAngel91 am 16. August 2022 - 10:29.

    Liebe Petzi,

    der Kuchen ist ja göttlich.... habe ihn am Samstag gebacken und hab von jeder seite ob es Arbeitskollegen waren oder zuhause ein Fettes Lob bekommen und das nächstemal verwende ich Aprikosen mal sehen wie er dann schmeckt.

    LG VikingAngel

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