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Plätzchen - Sesam & Mandel - Mürbeteig


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Zutaten

1 Portion/en

Mürbeteig

  • 1 Stück Ei
  • 100 g Zucker
  • 1 Stück Tonkabohne, oder eine halbe Vanilleschote
  • 200 g Butter
  • 300 g Mehl

Sesam-Mandel-Mischung

  • 60 g Zucker
  • 40 g Quittengelee
  • 100 g Sesam geschält
  • 100 g Mandeln gehobelt
  • 80 g Butter

  • 1 Stück Ei
  • 100 g Zucker
  • 1 Stück Tonkabohne, oder eine halbe Vanilleschote
  • 200 g Butter
  • 300 g Mehl

  • 60 g Zucker
  • 40 g Quittengelee
  • 100 g Sesam geschält
  • 100 g Mandeln gehobelt
  • 80 g Butter
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Zubereitung

    Mürbeteig
  1. Zucker & Tonkabohne Closed lid 1min/stufe10 pulverisieren
    mit dem Spatel nach untenschieben

  2. Butter & Mehl & Ei zugeben  30sek/stufe5

  3. aus dem Closed lid nehmen, zur Kugel formen und 1 Stunde mindestens kalt stellen

  4. Closed lid säubern

  5. Sesam-Mandel-Mischung
  6. alle Zutaten !!! außer Mandeln & Sesam !!!
    in den Closed lid geben
    4min/60°C/stufe2 erwärmen

  7. nun Mandeln & Sesam dazugeben
    1min/Counter-clockwise operation sufe2

  8. Backen
  9. Bachofen auf 170°C vorheizen
    Mürbeteig zu einer Rolle formen ( 3cm )
    in Scheiben ca 1cm schneiden
    einen kleinen Teelöffel der Mandel-Sesam-Mischung draufsetzen
    nun ca. 13min backen
    auskühlen lassen & probieren tmrc_emoticons.;-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

eine lecker Geschenkidee
tmrc_emoticons.;-) & tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Mir fehlte der Sesam auf der Einkaufsliste. Hat...

    Verfasst von CP2016 am 19. Dezember 2016 - 19:26.

    Mir fehlte der Sesam auf der EinkaufslisteStare. Hat mir trotzdem geschmecktCooking 7

    Allerdings mache ich sie nächstes Mal kleiner und dafür mehrBig Smile

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  • Ich war leider nicht so

    Verfasst von flyni am 18. November 2015 - 21:32.

    Ich war leider nicht so begeistert, haben irgendwie nach nix geschmeckt... hab das Rezept nochmal durchgelesen, ob ich was falsch gemacht hab, aber leider nix gefunden... hmm schade!

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  • super lecker volle punkte

    Verfasst von sonja1957 am 14. November 2015 - 10:28.

    super lecker volle punkte tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super

    Verfasst von angelika2462 am 30. November 2014 - 14:32.

    Super tmrc_emoticons.-)

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  •    YAMMIE yammie YAMMIE

    Verfasst von mac-andrea am 22. November 2014 - 22:35.

    Cooking 7   YAMMIE yammie YAMMIE !!!

    Ich mag Sesam gern und war entsprechend gespannt auf das Geschmackserlebnis bei diesen Plätzchen. Kurz gesagt : GÖTTLICH

     

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