Power-Brot-Porridge, Haferbrei, Brotpudding, Varianten glutenfrei, laktosefrei, vegan, clean von Himbeerklarinette. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Power-Brot-Porridge, Haferbrei, Brotpudding, Varianten glutenfrei, laktosefrei, vegan, clean

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Power-Brot-Porridge

1 Scheibe Brot, bevorzugt Vollkorn
1 Äpfel
20 g kernige Haferflocken
100 g Wasser
100 g Milch

-Apfelkuchen

1 geh. TL Zimt
10 g Proteinpulver Vanille oder 1 TL Agavendicksaft, Zucker...
evtl. 2 TL Chia-Samen

-Schokopudding

2 geh. TL Kakao, bei mir sehr hoch gehäuft, da ich schokoladig liebe
10 g Proteinpulver Vanille oder 1 TL Agavendicksaft, Zucker...
evtl. 2 TL Chia-Samen

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6

10min

Zubereitung 4min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Appetithappen Vorspeise Dessert Einfach Natürlich Schnell Preiswert Frühstück Kaffee trinken Snack Vegetarisch Kindergerichte Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Erhitzen Kochen Urlaub Kinder in der Küche vegetarisches Gericht Pudding/ Mousse Brot

Zubereitung

Power-Brot-Porridge

Brot und entkernter Apfel in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" und 3sek/Stufe8 zerkleinern.

Die restlichen Zutaten hinzufügen, eine Geschmacksrichtung wählen und 10sek/Stufe2 vermischen.

Mit dem Spatel nach unten schieben, nun 6min/85°C/"Sanftrührstufe" .

Beim Auskühlen dickt der Porridge ein wenig nach, wem die Konsistenz jedoch zu flüssig sein sollte, einfach noch weitere 1-2 min/85°C/"Sanftrührstufe"

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Super Rezept, um auch trockeneres Brot lecker zu verarbeiten.

Varianten:

Bei Verwendung von glutenfreien Haferflocken und Brot -> glutenfrei

Bei Verwendung von laktosefreier Milch -> laktosefrei

Bei Verwendung von Nussmilch (ohne Proteinpulver) -> vegan+clean+milchfrei

Gerne dürfen noch andere Früchte wie z.B. Bananen, Heidelbeeren... hinzugefügt werden, lasst euer Fantasie freien Lauf

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.