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Praniki


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Zutaten

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Praniki

  • 300 g Butter
  • 225 g Schmand
  • 500 g Zucker
  • 2 Eier
  • 250 g Buttermilch
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Hirschhornsalz
  • 1500 g Mehl
  • 4 Eigelb

Guß

  • 2 Eiweiß
  • 250 g Puderzucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eigelb mit Zucker in Closed lidgeben und St2 /20 sek schlagen
    Eier, Schmand, Butter, Buttermilch und Backpulver, Vanilliezucker, Hirschhornsalz und 1000 g Mehl dazugeben und Dough mode 4 min. Rest von Mehl auf den Tisch geben und Teig in der Mehl abfüllen. ausrollen 1 cm dick mit runde Form ausstechen auf Backblech legen und backen 20 min 180°C
  2. Eiweiß und Puderzucker inClosed lid und Schmeterling aufsetzen und schlagen St6/20 sek. mit Pinsel eintragen auf fertige noch warme Praniki
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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