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Chillberto
published: 16.02.2012
geändert: 06.03.2012
Quark-Ölteig-Brötchen mit Schoko/Rosinen Rezept nicht getestet
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Zutaten
10 Stück
- 250 g Magerquark
- 35 g Sonnenblumenöl
- 60 g Milch
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 80-100 g Schokotropfen, oder Rosinen
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
Alle Zutaten - außer die Schokotropfen/Rosinen - in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" . Dann durch die Deckelöffnung Schokotropfen/Rosinen dazugeben und noch mal 1 Minute " Modus „Teig kneten“" . Mit zwei Esslöffeln 10-15 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 190° Umluft 15-20 Minuten backen.Guten Appetit
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSaulecker.
Saulecker.
Einfache und leckere Rosinenbrötchen Ich habe...
Einfache und leckere Rosinenbrötchen
Ich habe allerdings auch nur 70g Zucker genommen und werde beim nächsten mal noch weniger Zucker nehmen. Aber trotzdem super lecker 😋. Wird es öfters geben und auch mal mit Schokolade.
Gelungenes Rezept, und schnell zubereitet. Habe...
Gelungenes Rezept, und schnell zubereitet. Habe nur 100 g Zucker verwendet aber diese Menge werde ich das nächste Mal auf 80 reduzieren, reicht uns völlig. Habe 100g Rosinen (vorher in Wasser eingeweicht) verwendet. Schmecken wunderbar und schön fluffig. Rosinen nur 30 sec einarbeiten, dann bleiben sie ganz. 😋 😋
Wirklich echt saulecker!!!!!!!! ...
Wirklich echt saulecker!!!!!!!!
Habe auch ein wenig den Zucker reduziert, ansonsten so übernommen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
Sehr lecker und schnell gemacht. Zucker kann...
Sehr lecker und schnell gemacht. Zucker kann leicht auf die Hälfte reduziert werden. Hab zusätzlich noch ein paar Rosinen rein getan. Wirds sicher wieder geben.
Sehr leckere Brötchen,...
Sehr leckere Brötchen,
habe sie mit 40g Korinthen und 1/3 weniger Zucker gemacht. Werde diesen noch weiter reduzieren da sie für meinen Geschmack etwas zu süß waren, es ist aber keines übrig geblieben.
vielen Dank 😋
Für meinen Geschmack etwas zu viel Schokotropfen...
Für meinen Geschmack etwas zu viel Schokotropfen (Habe 70g genommen), dies werde ich beim nächsten Mal reduzieren.
Sonst super.
Meine Krippenkinder lieben diese Brötchen... ...
Meine Krippenkinder lieben diese Brötchen...
Nehme aber nur die Hälfte der Schokotropfen. Tut dem Geschmack aber keinen Abbruch!
Hallo!!!...
Hallo!!!
Ich habe die Brötchen heute Abend gemacht. Suuuuper!!!!
Sehr fluffig, sehr toll! Ich habe sie mit Schokolade gemacht,
werde sie das nächstemal aber auch mit Rosinen ausprobieren
Man was hab ich mich heute
Man was hab ich mich heute morgen auf mein Frühstück gefreut...
Nicht nur weil ich hunger hatte, sondern hab ich auch gestern, als ich die Brötchen gemacht habe, gesehen dass das lecker wird.
Und so war es! Die Brötchen sind wirklich lecker, schön locker und wahrscheinlich nicht so lange vorhanden
Hab sie mit Rosinen und Schokostreusel gemacht
"Lerne von gestern, lebe heute, plane für morgen! Und ruhe dich heute Nachmittag aus."
fluffig ,lecker und schnell
Richtig schön fluffig und
Richtig schön fluffig und lecker! Perfekt für Schokobrötchen-Liebhaber, also MICH!
Lecker! Gerne wieder, mein
Lecker!
Gerne wieder, mein Mann hat tüchtig reingehauen
und unserer Kleinen hat es auch sehr gut geschmeckt.
Heute gebacken, super locker
Heute gebacken,
super locker und einfach lecker,gibt es jetzt öfters.
Natürlich volle 5 Punkten.
Lieber Gruß und schöne Feiertage
Schneider Christel
Super lecker. Die ganze
Super lecker. Die ganze Familie ist begeistert
Sowas von lecker! Habe gleich
Sowas von lecker!
Habe gleich die doppelte Menge gemacht und anstatt Schokotropfen Rosinen und grob gehackte Mandeln dazu getan. Und auch noch 2 größere Äpfel geviertelt, Kerngehäuse entfernt und gleich zu Beginn des Backens 20 Sekunden Stufe 5 geschreddert, umgefüllt und dann mit den Rosinen und Mandeln durch die Deckelöffnung zum Teig gegeben.
Durch die Äpfel wird der Teig ein wenig klebrig, daher habe ich den Teig mit dem Eisportionierer auf das Backpapier in Portionen getan. Das hat wunderbar geklappt, "fließt" natürlich beim Backen ein wenig auseinander, so dass ich eher kleine dicke und superleckere süße Fladen hatte.
Vielen Dank für dieses Rezept!
Liebe Grüße
Christine
Schnell und einfach☺ und
Schnell und einfach☺
und super lecker egal ob Sonntagsbrötchen oder Snack. Die gibt es jetzt öfter, meine Familie ist begeistert.
DANKE
Gerade gebacken , sehen toll
Gerade gebacken
, sehen toll aus und duften....
Total einfach zu machen, danke für das tolle Rezept!
Superschnelle
Superschnelle Zubereitung....sehr lecker als Snack zum mitnehmen..
Habe die Hälfte mit Zimt und Apfelstückchen gemacht
Hallo, habe heute dieses
Hallo,
habe heute dieses Rezept
ausprobiert,
Einfach nur sehr, sehr
lecker.
Danke
Liebe Grüße
Michaela
Tolles Rezept! Geschmacklich
Tolles Rezept! Geschmacklich super und einfacher geht's nicht! Daumen hoch
Hi, habe sie soeben gebacken
Hi, habe sie soeben gebacken und für sehr gelungen befunden. Wenn sie so gut schmecken wie sie aussehen, werde ich sie auf jeden Fall öfter backen, denn sie sind in Windeseile fertig. Die meiste Arbeit besteht darin, den Behälter wieder sauber zu bekommen. Von mir auf jeden Fall 5 Sterne
Verdiente 5*****
Verdiente 5*****
Extrem lecker und schnell
Extrem lecker und schnell gemacht!
Die Brötchen sind sehr
Die Brötchen sind sehr lecker. Ich habe eine Hälfte des Teigs mit getrockneten Kirschen und die andere Hälfte mit Schokoflocken gebacken. Sie sind schön saftig. Die wird es sicher öfter geben, auch weil sie so schnell fertig sind. Vielen Dank für das Rezept.
Die Brötchen sind sehr
Die Brötchen sind sehr lecker, hab sie mit Schokotropfen gemacht... Einfache und schnelle Zubereitung!
Danke für das super Rezept!!
Schnelle und sehr leckere
Schnelle und sehr leckere süße Brötchen! Habe sie einmal alternativ mit getrockneten Sauerkirschen gemacht, die ich vorher in Kirschsaft eingelegt hatte.
Seitdem sind es "unsere Kirschbrötchen"! 
sehr lecker
sehr lecker
Konnte gestern morgen nicht
Konnte gestern morgen nicht wieder einschlafen, bin um 5 Uhr in die Küche und habe in der Rezeptwelt gestöbert, um bei diesem Rezept zu landen.
Boah, megalecker! Mein Mann hat sich über die frischen, noch warmen Brötchen gefreut. (Und ich natürlich auch.)
Herzlichen Dank für dieses Rezept!
Sehr sehr lecker und saftig.
Sehr sehr lecker und saftig. Nachdem die Rosinenbrötchen beim letzten Bäckerbesuch jeweils 2 Rosinen enthalten haben, wurden sie heute kurzerhand selbst gebacken. Der Teig war super und genau so wie er unserer Meinung nach bei Rosinenbrötchen sein muss. Nicht trocken, schön saftig und fluffig zugleich. Habe größere Brötchen gemacht und die Backzeit auf 25 Minuten erhöht, wobei die Brötchen die letzten 10 Minuten mit Alufolie abgedeckt wurden.... Wird es wieder geben....5 *
“Die Tiere empfinden wie der Mensch Freude und Schmerz, Glück und Unglück.” (Charles Darwin, britischer Naturwissenschaftler und Autor, 1809 – 1882)
Hallo Chillberto,habe am
Hallo Chillberto,habe am Wochenende deine Quark-Ölteig-Brötchen gebacken.Sind superschnell gemacht und waren sehr lecker.Werde sie bestimmt noch öfters machen.Von mir gibts 5 Sterne!
Habe dieses Rezept vor ein
Habe dieses Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert, bin begeistert. War wirklich sehr lecker, lockerer Teig. Werde ich öfters machen.
Außerdem habe ich ein paar eingefroren gehabt. Und nach dem Auftauen haben sie immer noch sehr lecker geschmeckt, also ist das Einfrieren auch zu empfehlen
Wow.... lecker Schoki!Super
Wow.... lecker Schoki!Super schnell und super einfach gemacht - gibt es bald wieder!!!
Neun von zehn Leuten mögen Schokolade - der Zehnte lügt!!!
Die Brötchen sind SAU lecker
Die Brötchen sind SAU lecker
Definitiv wiederholungsbedürftig!!!!
Ich habe sie mit Rosinen gemacht....hmmmm....und der Duft!
Danke für das einfache und tolle Rezept!
Sehr, sehr lecker, besonders
Sehr, sehr lecker, besonders warm ein Genuss!!!Hat schon jemand die Brötchen eingefroren??Lg
PERFEKT - Vielen Dank für das
PERFEKT - Vielen Dank für das tolle Rezept!!!!
Lecker!!!! Habe sie mit
Lecker!!!!
Habe sie mit Rosinen gemacht.
P. S.: Bin immer wieder aufs Neue fasziniert, wie schnell und einfach das Kochen/Backen im Thermi funktioniert. Habe den Kauf nicht bereut und bin glücklich, ihn zu haben
Kann mich nur den Vorrednern
Kann mich nur den Vorrednern anschließen! Einfach lecker und super einfach zu machen! Danke, danke, danke!
Tolles Rezept - schmeckt
Tolles Rezept - schmeckt immer nach mehr.
supper lecker, supper
supper lecker, supper schnell
werde ich bald wieder machen
gern dafür 5 Sterne
Die Brötchen sind spitze!
Die Brötchen sind spitze! Total klasse! Habe sie gerade zum vierten (und bestimmt nicht zu letzten) Mal gemacht und bislang wurden sie mir immer hoch gelobt! Schmecken aber auch echt prima! Und sie sind auch am nächsten Tag immer noch lecker!
Allerdings mache ich etwas mehr Mehl rein, damit der Teig nicht so doll klebt. Macht bei den fertigen Brötchen nicht wirklich einen Unterschied in Geschmack und Konsistenz.
LG
Dieses sind die leckersten
Dieses sind die leckersten Quark-Ölteig-Brötchen, die wir je gegessen haben.
Super einfach und schnell zu machen.
Von mir gibts selbstverständlich 5 Sterne.
Die Brötchen sind der Hit.
Die Brötchen sind der Hit. Ich
sie jetzt schon zum zweiten Mal. Habe auch den Zucker reduziert, da sie mir sonst zu süß waren.
Leider brauch ich noch etwas Übung, um den Teig gut aus dem
"Mixtopf geschlossen" zu bekommen....
Hab das Rezept jetzt schon 2x
Hab das Rezept jetzt schon 2x machen müssen - die Kinder sind begeistert (und ich auch
). Haben Sie immer mit Rosinen gemacht, Dinkelmehl und Vollrohrzucker (allerdings auch weniger, war mir persönlich sonst zu süß).
Also 5 Sterne von uns und vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße Milchkaffe
Sehr lecker, kann ich nur
Sehr lecker, kann ich nur empfehlen. Der Freund meiner Tochter hatte schon 2 Stück gegessen, bevor sie überhaupt abgekühlt waren.
Ich habe eine Hälfte mit Rosinen gemacht und die andere Hälfte ohne alles, ich mag keinen Rosinen und auch keine Schokotropfen.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Sehr lecker! Werden heute zum
Sehr lecker!
Werden heute zum 2. Mal gebacken.
Ich habe nur die zuckermenge auf 85 g reduziert, ist aber Geschmacksache.
Danke!
klasse sind die brötchen!
klasse sind die brötchen! schmecken wie die vom bäcker! rezept ist schnell und einfach zu machen, da braucht man nicht mehr zur bäckerei zu gehen. werde wohl mal die doppelte menge machen und portionsweise einfrieren. meine kinder werden sich freuen.
der teig war ein wenig klebrig, aber mit den eßlöffeln hat es super funktioniert und ging ratz fatz.
danke für das tolle rezept.
Die hören sich ja superlecker
Die hören sich ja superlecker an, werde sie morgen mal testen.
Super lecker.Super
Super lecker.Super einfach.Schnell weg
Beste Grüße
A.
Vielen lieben Dank für die
Vielen lieben Dank für die tollen Kommentare zu meinem ersten eingestellten Rezept
Sonnige Grüße,
Chillberto