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Quarkhörnchen (Glutenfrei)


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Zutaten

10 Stück

Quarkhörnchen (glutenfrei)

  • 200 Gramm glutenfreies Mehl
  • 100 Gramm Kartoffelmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 Gramm Zucker
  • 5 Tropfen Bittermandelaroma
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei
  • 50 Gramm Butter
  • 125 Gramm Quark
  • 3 Esslöffel Marmelade
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten (bis auf die Marmelade) in den Mixtopf geschlossen geben und 5 min./ Modus „Teig kneten“ zu einem geschmeidigen Teig kneten.

    Anschliessend den Teig dünn ausrollen, in Dreiecke schneiden, mit Marmelade bestreichen und zu Hörnchen rollen.

    Bei 180C für 20 min. backen

    Anschliessend mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt Kartoffelmehl kann man auc 50g Kartoffelstärke und 50 g Reismehl nehmen.

Wir haben sie auch schon mit Schokocreme gefüllt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich warte leider auch schon seit Januar auf eine...

    Verfasst von emu am 6. Mai 2018 - 22:07.

    Ich warte leider auch schon seit Januar auf eine Antwort Sad Sad Sad

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  • Das mit dem Mehl würde mich auch interessieren....

    Verfasst von Julia2xs am 6. Mai 2018 - 18:27.

    Das mit dem Mehl würde mich auch interessieren. Kuchenmehl von Schär oder war es ein anderes???
    Grüsse Julia2xs

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  • Mega leckeres Rezept. Sehr zu empfehlen

    Verfasst von tanniewolf am 25. Januar 2018 - 13:49.

    Mega leckeres Rezept. Sehr zu empfehlen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Popollina,...

    Verfasst von emu am 24. Januar 2018 - 16:13.

    Hallo Popollina,

    welches Mehl hast Du denn hierfür verwendet?
    Ich vermute mal das Schär MixC (Kuchen und Kekse), oder???
    Ich würde die Hörnchen nämlich gerne ausprobieren...
    LG, emu

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  • Es ist doch toll, was für schlechte Bewertungen...

    Verfasst von Popollina83 am 15. November 2017 - 15:43.

    Es ist doch toll, was für schlechte Bewertungen einfach ohne Kommentar abgegeben werden. Ich weiß nicht wer hier sowas macht, aber es muss wohl einige geben, die sonst nchts zu tun haben als neue Rezepte einfach schlecht zu bewerten..unglaublich...

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