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Quarkkuchen mit Heidelbeeren ohne Boden


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 4 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 2 Pck. Vanillepudding
  • 1000 g Quark
  • 125 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • Vanillemark

1Glas Heidelbeeren

  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. alle Eier trennen , Schmetterling in Closed lid einsetzen ,Eiweiß und Salz inClosed lid geben 4 Minuten , Stufe 3,5 schlagen, Eiweiß raus nehmen und beiseite stellen , Schmetterling raus nehmen , Closed lid spülen , jetzt alle anderen Zutaten in Closed lid geben 1:30 Minuten, Stufe 4 rühren lassen, danach Eiweiß mit der Hand unterheben , in Backform (28cm) geben abgetropfte Heidelberen ca. 1/2 Glas oben drauf geben und im vorgeheizten Backofen langsam 160 Grad Ober und Unterhitze ca. 1:20 Std. backen  lassen 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch ein paar Heidelbeeren aus dem Glas mit auf den Kuchen geben und hat eine fruchtige Note.

Aus dem restlichen Heidelbeeres ist schnell ein Smoothie gemacht: Heidelbeeren, Saft davon, Banane , Apfel ein paar Haferflocken alles in den Closed lid und zum Smoothie mixen. 

Prost


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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