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Quarkwaffeln a la WW


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Zutaten

8 Stück

Teig:

  • 160 Gramm Haferflocken zart
  • 2 Stück Eier
  • 100 Gramm Magerquark
  • 250 Gramm entrahmte Milch 0,3 %
  • einige Tropfen Süßstoff, nach Geschmack

Birnen-Apelkompott

  • 2 Stücke süßliche Äpfel
  • 2 Stück Birnen
  • 1/2 Stück Zitrone, Saft auspressen
  • 1/2 Teelöffel Zimtpulver
  • 2 Messerspitzen Nelken, gemahlen
  • 300 Gramm Wasser
  • 6
    35min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rezept ist aus dem WW-Backbuch "Einfach süß" Seite 23
  1. 1. Eier trennen

    2. Eiweiß in den Closed lid mit Schmetterlingsaufsatz  4 min  / Stufe 5, Eiweiß umfüllen

    3. Haferflocken im Closed lid 20 sec / Stufe 10 mahlen

    4. Quark, Eigelb, Milch, ggf. Süßstoff zu den Haferflocken geben 20 sec / Stufe 4

    5. Eiweiß wieder dazugeben und Gentle stir setting 15 sec unterrühren.

    Daraus 8 Waffeln backen, Rezept ist für eine Sattmachertag geeignet, wer zählen möchte muss sich 3 PP inkl. Apfelkompott anrechnen.

     

    Dazu schmeckt hervorragend selbstgemachter Apfel-/Birnenkompott, gekocht aus 2 süßlichen Apfeln, 2 Birnen im Closed lid 20sec /Stufe 4 mit 300 ml Wasser & Saft einer 1/2 Zitronen, 1/2 TL Zimtpulver, 2 Msp. Nelkenpulver. 20 min / 90° / Counter-clockwise operation / Stufe 1. Das Rezept ist auch für einen Sattmachertag / - portion geeignet.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich verwende Packspray zum ausbacken, ansonsten 1 EL Öl


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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