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Zutaten
50 Stück
Regenbogen Kekse - Einhorn-Pups-Kekse
- 150 g Butter, zimmerwarm
- 100 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 1 Flasche Backaroma, Geschmack nach Wahl
- 300 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Lebensmittelfarbe, rot, orange, gelb, grün, blau, lila
-
6
2h 8min
Zubereitung 2h 0minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten bis auf die Lebensmittelfarben in den "Mixtopf geschlossen" geben.
3 min " Modus „Teig kneten“"
Teig herrausnehmen und zu noch mal mit der Hand zu einen Klumpen kneten.
in Frischhaltefolie ca. 10 min ruhen lassen - Dann in 6 Teile teilen und jedes einzelne mit einer Farbe einfärben.
45 min jedes einzelne in Frischhalterfolie ruhen lassen im Kühlschrank. - Zuerst den lila Teig zu einer langen gleichmäßigen Rolle formen, durchmesser etwa 1cm. Dann den blauen Teig darum schließen die Naht fest verschließen. Mit den anderen Teigstücken in der Reihenfolge grün, gelb, orange, rot genauso fortfahren.
Rolle in Frischhaltefolie wickeln und 45 min einfrieren. - Backhofen auf 180° Grad Ober-Unerhitze vorheizen.
Rolle aus der Folie wickeln vorsichtig und zuerst quer in ca. 0,5-1 cm dicke Scheiben schneiden, diese dann nochmals quer halbieren und auf mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. Bleche nacheinander im heißen Ofen ca. 5-8 min hell bakcen und Kekse auf einem Rost auskühlen lassen.
Viel Spaß und guten Hunger []
Schritt 1
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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