Rhabarber-Krokant-Kuchen von katrins123. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rhabarber-Krokant-Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

300 g Weizenmehl
2 TL Backpuver
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
150 g Sahne
75 g Öl
100 g Haselnusskrokant
800 g Rhabarber, in 2 cm großen Stücken
Puderzucker, zum Bestäuben

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Alles bis auf Krokant, Rhabarber und Puderzucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min/Stufe 4 verrühren.

Teig in eine gefettete Springform geben (26cm Durchmesser).

Haselnusskrokant darauf verteilen.

Rhabarber darauf verteilen:

40-65Min bei 160°C (Heißluft) backen.

Achtung: Rhabarber darf nicht schwarz werden. Ob der Teig durch ist, am Besten mit einer langen Stricknadel testen (Reinstechen und wenn nix hängen bleibt ist er gut!)

Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben!

LECKER!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.