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Rosinenplätzchen


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Zutaten

80 Stück

Teig

  • 100 g Rosinen
  • 3 EL Rum
  • 125 g weiche Butter/Margarine
  • 125 g Zucker
  • etwas Zitronensaft
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 50 g Mandeln oder Haselnüsse gemahlen

Außerdem

  • Backpapier
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Rosinen ca. 10 bis 15 Minuten im Rum ziehen lassen.

     

    2. Butter im Closed lid schaumig schlagen 40 Sek/ Stufe 4. Zucker, Zitronensaft und Eier zufügen und 30 Sek/ Stufe 3,5 weiterschlagen.

     

    3. Mehl und Backpulver zugeben 1,5 Min/ Stufe 3,5. Dann die Mandeln oder Haselnüsse dazu 30Sek/ Counter-clockwise operation / Stufe 3,5 untermischen.

     

    4. Backofen auf 180 ° vorheizen. Mit 2 Teelöffeln wallnußgroße Häufchen mit Abstand auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen.

     

    5. Im Backofen ca. 10- bis 12 Minuten goldgelb backen.

     

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Tipp

Statt Rosinen können auch Cranberrys verwendet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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