THERMOMIX ® REZEPT

1 Rote Beete Schoko Kuchen

Zubereitung

Als erstes den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenkuchenform fetten.

1. Die rote Beete mit dem Rapsöl in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 pürieren.
2. Den Schmetterling einsetzen und die Eier dazu geben, diese auf 20 Sek./Stufe 4 aufschlagen.
3. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 10-15 Sek./Stufe alles gut vermischen. Schmetterling entfernen.
4. Den Teig in die Form füllen und ca. 1 Stunde und 30 Minuten backen. Eventuell mit Alufolie abdecken, da er oben schwarz werden kann.
5. Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen und mit Kakaopulver bestreuen.