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Rübli Elefanten Kuchen


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Zutaten

12 Portion/en

Rübli Elefanten Kuchen

Teig

  • 300 Gramm Karotten
  • 4 Eier
  • 220 Gramm Zucker
  • 130 Gramm Öl
  • 100 Gramm gemahlene Mandeln
  • 300 Gramm Mehl
  • 15 Gramm Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt

Glasur

  • 250 Gramm Vollmilch-Schokolade
  • 20 Gramm Öl
  • 1 nach Geschmack Smarties
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    kuchen
  1. Karotten in den mixtopf geben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern

    rühraufsatz einsetzen Zucker, Eier und Öl cremig rühren

    gemahlene Mandeln, Karotten,Mehl Backpulver, Salz und Zimt hinzugeben 15 Sekunden Stufe 5 rühren

    danach die Masse in zwei gefettete Springformen füllen eine größere und eine kleinen beide bei 180grad backen. Stäbchen Probe



    Guß und Dekoration bzw. Elefant

    vollmichschokolade in Stücke brechen und. Stufe 8 zerkleinern

    20 Gramm Öl hinzugeben und alles 3 Minuten Stufe 2 erwärmen

    zum Elefant 🐘

    die kleine Springform auf die untere Hälfte des Kuchens legen unfeinen Halbmond ausschneiden Achtung nach unten gerade werden für die Füße bzw. Beine

    die große Springform an den Seiten begradigen

    dann aus der kleinen Form einen Halbkreis für den Rüssel schneiden

    aus den Resten habe ich einen Schwanz und die 1 geformt

    das ganze mit den Schokoglasur übergießen und an den Seiten herunterlaufen lassen. Mit dem Spargel verstrichen damit die ganze Torte bedeckt ist. Die Augen und die1 habe ich mit smartes verziehrt
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Anstatt Mandeln kann Mann auch gemahlene Haselnüsse verwenden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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