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Russischer Apfelkuchen nach Omas Rezept


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Zutaten

1 Portion/en

Russischer Apfelkuchen nach Omas Rezept

  • 3 Stück Äpfel, groß
  • 50 g Rum
  • 250 g Butter, Margarine oder Rapsöl
  • 4 Eier
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 EL Zimt, gemahlen
  • 1 EL Kakaopulver
  • 200 g Haselüsse, gemahlen
  • 50 g Schokoladenraspel
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Ofen vorheizen, Ober/Unterhitze 175 Grad

    Äpfel schälen, virteln und mit dem Rum in den Closed lid geben und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern, dann in eine Schüssel umfüllen.

    Weiche Butter (oder Margarine oder Rapsöl) , Eier, Zucker Vanillezucker in den Closed lid geben und 30 Sek. Stufe 5 verrrühren.

    Counter-clockwise operation
    Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao, Haselnüsse, Schokoladenplättchen und Äpfel dazugeben bei Linkslauf Counter-clockwise operation 10 Sek. Stufe 5 unterrühren.

    Teig in eine gefettete Springform oder Kastenform geben und 60 min. 175 Grad bei Ober/Unterhitze backen.

    Abgedeckt auskühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur bestreichen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wie groß ist die Form? 26 oder 28iger oder 25...

    Verfasst von SHRS am 9. Mai 2018 - 23:02.

    Wie groß ist die Form? 26 oder 28iger oder 25 bzw. 30iger Kastenform.
    super wenn es dem -rezept hinzugefügt würde.
    LG SHRS

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