THERMOMIX ® REZEPT

1 Schlumpf Cupcake

Zubereitung

Alle Teig Zutaten in den Mixtopf geben und für ca. 4 min / Stufe 4 verrühren.







Jedes Muffinsförmchen zu 2/3 mit dem Teig befüllen und das ganze für ca. 20 min bei 180° fertigbacken und auskühlen lassen.



Buttercreme Icing und dekorieren



300 g Puderzucker in den Mixtopf geben und 150 g zimmerwarme weiche Butter hinzugeben. 1,5 TL Milch hinzufügen und die blaue Lebensmittelfarbe. Das ganze nun für 30 Sek./ Stufe 8 vermischen.



Mit der nun blauen Buttercreme die ausgekühlten Muffins bestreichen.

Aus ca 3 Marschmellows 12 Nasen mit der Schere schneiden und ran drücken auf der Höhe wo die Nase sitzt.


Die 50 g Kokosflocken gebe ich mit der blauen Lebensmittelfarbe in eine Schüssel und knete, bis die Flocken die gewünschte Farbe erhalten haben. Dazu trage ich Handschuhe ( wie beim Arzt ).



Nun wälze ich die mit Buttercreme bestrichenen Muffins darin, so das die Kokosflocken an der Creme haften bleiben.



Für die Augen nehme ich Marschmellows und schneide Augen ( 1 Marschmellows ergibt 4 Augäpfel ) in der gewünschten Dicke ab. Als Pupille klebe ich die Schokotropfen evtl. mit etwas Icing drauf.
Die fertigen Augen werden nun auf den Muffin mit Hilfe von etwas Icing gesetzt.



Aus 12 Marschmellows werden 12 Schlumpf Mützen geschnitten. Aus dem Abschnitt kann man noch Münder formen und diese mit roter Lebensmittelfarbe einfärben. Und mit Hilfe des Icing auf den Cupcake kleben.