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Schneller Apfel-Bananenkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 160 g Butter oder Margarine, Ich mag die Standard-Rama
  • 150 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver, (entspricht 35g)
  • 215 g Weizenmehl Typ 405
  • 2 Teelöffel Backpulver

Belag

  • 1 Stück Banane, reif
  • 2 Stück säuerliche Äpfel, z. B. Braeburn
  • 1 EL Zucker
  • 1 geh. EL Puderzucker
  • 1 Messerspitze Zimt
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Zubereitung

  1. Zubereitung des Teiges:

    Butter oder Margarine, Zucker, Eier, Zimt und Salz einwiegen, 40 Sekunden Stufe 4. Falls nötig, mit dem Spatel noch einmal nach unten schieben.

    Nun 1 Pck Vanillepuddingpulver, Mehl und Backpulver zugeben, 30 Sekunden Stufe 4. Falls nötig, mit dem Spatel noch einmal nach unten schieben und 5 Sekunden Stufe 4.

    In eine normale gefettete Springform geben. Ofen auf 180-190°C Ober-Unterhitze vorheizen.

  2. Belag:

    die 2 Äpfel vierteln, schälen und der länge nach 2/3 einschneiden. einen Äußeren Kreis legen, innen 2 Apfelviertel platzieren.

    Die Banane in Stücke schneiden, zwischen den Apfel-viertel und am Rand verteilen. den Esslöffel Zucker über den Kuchen streuen.

    Den Kuchen 47 Minuten auf Mittlerer Schiene backen. Leicht auskühlen lassen. Den Puderzucker mit dem Zimt mischen und über den Kuchen streuen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Bananen mit in den Teig - fertig ist der leckere...

    Verfasst von mieikulu am 20. März 2018 - 09:48.

    Bananen mit in den Teig - fertig ist der leckere Apfel-Bananen-Kuchen! Top!

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  • Super lecker!!! Hab beim zweiten Mal die Banane...

    Verfasst von FoodIsLife am 16. April 2017 - 22:00.

    Super lecker!!! Hab beim zweiten Mal die Banane unter den Teig gemischt. Und mit der Hälfte an Zucker und mit Dinkelmehl und Vanillezucker gebacken. Alle waren begeistert.

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  • Hallo. Der apfelkuchen ging

    Verfasst von buona am 2. September 2016 - 14:35.

    Hallo.

    Der apfelkuchen ging echt flott und total lecker. : tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Maudo am 17. Mai 2016 - 10:16.

    Sehr lecker und schnell

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  • lecker und schnell gemacht,

    Verfasst von Jul1 am 13. Januar 2016 - 22:00.

    lecker und schnell gemacht, die Zeitangabe beim backen ist ja lustig. den Kuchen wird es wieder geben.

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von DrexelRamona am 26. April 2015 - 22:05.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept.

    LG Ramona

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  • Super Rezept, hab's nur ohne

    Verfasst von mebu1983 am 27. Januar 2015 - 16:22.

    Super Rezept, hab's nur ohne Banane gemacht. Total lecker! tmrc_emoticons.)

     

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  • Vielen Dank für das Rezept.

    Verfasst von antje79 am 18. November 2014 - 21:31.

    Vielen Dank für das Rezept. Schnell, einfach, lecker!!!

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