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Schneller Schoko-Apfel-Walnuss-Gugelhupf

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Portion/en

Schneller Schoko-Apfel-Walnuss-Gugelhupf

  • 4 Eier
  • 200 g neutrales Öl
  • 125 g Rohrzucker
  • 100 g Walnusshälften
  • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • 2 Äpfel, entkernt und geviertelt
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Teig:
  1. Eier, Öl, Zucker, Äpfel, Walnüsse und Schokolade in den Mixtopf geben und
    1 Min./Stufe 6 zerkleinern.
  2. Mehl und Backpulver zugeben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
  3. Den Teig in eine gut gefettete Gugelhupf-Form füllen und bei
    180 °C 1 Stunde backen (Stäbchenprobe)
  4. Den Kuchen in der Form gut auskühlen lassen und dann aus der Form stürzen und eventuell mit Schokoglasur versehen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe etwas Sesam in die eingefettete Gugelhupf-Form gestreut... Paniermehl geht natürlich auch.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Guten Morgen ...

    Verfasst von Silviadieter am 18. Oktober 2023 - 06:18.

    Guten Morgen
    Das 2te Bild ist das Sesam am Kuchen?
    Wollte den leckerern Kuchen heute backen.
    Grüße Silvia

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  • Sehr lecker und schnell gemacht und auch noch...

    Verfasst von Pepi1965 am 8. Oktober 2022 - 09:18.

    Sehr lecker und schnell gemacht und auch noch relativ gesund ,danke für das super Rezept .
    Das gibt von mir fünf Sterne

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