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Schoko-Birnen-Kuchen


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 150 g Butter oder Margarine
  • 150 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 300 g Mehl (405)
  • 50 g Haferflocken
  • 3 TL Backpulver
  • 125 g Milch
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 EL Kakao
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Dose Birnen (groß)
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Zubereitung

  1. Schokolade in Stücke brechen und in den Closed lid geben. 15 sec. Stufe 6 mahlen und umfüllen!

    Springform einfetten!

  2. Birnen abtropfen lassen und in schmale Scheiben schneiden

  3. Margarine, Zucker und Eier in den Closed lid geben und 1 Minute Stufe 4 schaumig schlagen. Anschließend Mehl, Haferflocken, Backpulver, Milch, geriebene Schokolade, Kakao und Gewürze zugeben und ca. 1 Minute Stufe 5 zu einem Rührteig verarbeiten. Zwischendurch evtl. einmal vom Rand des Mixtopfes runterschieben.

  4. Ca. die Hälfte des Teigs in die Springform geben und glatt streichen. Jetzt die Birnenscheiben fächerförmig darauf verteilen. Anschließend den restlichen Teig auf die Birnen geben und gut verteilen.

  5. Je nach Ofen 60 Minuten bei 180 Grad backen. Unbedingt nach Ende der Backzeit Stäbchenprobe machen!

    Der Kuchen kann mit Puderzucker oder Schokolade verziert werden!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr schokoladig und lecker.

    Verfasst von Evmahe am 12. Oktober 2015 - 00:57.

    Sehr schokoladig und lecker. Hab frische Birnen verwendet. Das hat super funktioniert.

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  • Tolles Rezept! Bin

    Verfasst von Wivenhoe am 10. Oktober 2015 - 12:56.

    Tolles Rezept!

    Bin begeistert, einfach, schnell und lecker  Cooking 7 Ich habe allerdings die letzten Birnen unser eigenen Ernte verwendet.

    LG

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  • Leeeecker!!!

    Verfasst von Wonnie83 am 18. April 2015 - 17:06.

    Leeeecker!!!

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  • Sehr guter Kuchen! Den Kuchen

    Verfasst von JB6877 am 30. April 2014 - 11:24.

    Sehr guter Kuchen!

    Den Kuchen mache ich immer mal wieder gerne. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, er gelingt immer und die ganze Familie ist davon begeistert. Ein wunderbares Rezept!

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