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Schoko-Birnen-Muffins

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Schoko-Birnen-Muffins

  • 100 Gramm Zartbitter-Schokolade
  • 150 Gramm Butter
  • 3 Stück Eier
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder selbst gemachter Vanillezucker
  • 190 Gramm Mehl
  • 15 Gramm Kakaopulver
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • Birnen, nach Geschmack aus der Dose oder frisch, in kleine Stückchen schneiden
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  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen, Muffinform mit Papierförmchen auslegen
  2. Schokolade in Mixtopf geschlossen, 10 Sek. Stufe 5 und umfüllen
  3. Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker in Mixtopf geschlossen und 1 Min/ Stufe 4 schaumig rühren
  4. Mehl, Kakao, Backpulver dazu, 10 Sek. /Stufe 6 unterrühren. Schokostückchen und Birnenstückchen je nach Geschmack unterheben und in die vorbereiteten Förmchen füllen.
  5. 20-25 min bei 190° backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, tolles Rezept! Habe noch Haselnüsse...

    Verfasst von StevaB am 27. August 2023 - 14:19.

    Sehr lecker, tolles Rezept! Habe noch Haselnüsse und etwas Zimt dazu gemacht und dazu eine Variante erstellt tmrc_emoticons.)

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  • Die sind sehr gut. Habe auch schon Komplimente...

    Verfasst von csrs am 30. September 2022 - 13:20.

    Die sind sehr gut. Habe auch schon Komplimente dafür bekommen. Vielen Dank für das Rezept,

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  • Super 😋. ...

    Verfasst von Ohnegehtnicht am 9. September 2021 - 07:03.

    Super 😋.
    Da meinen Birnen sehr weich und süß waren, habe ich den Zucker weggelassen.
    Trotzdem süß und total fein

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  • Sehr lecker! Danke für das Rezept.

    Verfasst von Hochtalerin am 12. Mai 2018 - 13:32.

    Sehr lecker! Danke für das Rezept.

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