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Schoko Buttermilchkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 250 g Butter
  • 3 Eier
  • 400 g Zucker
  • 450 g Mehl
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 3 Esslöffel Kakao
  • 1/2 Liter Buttermilch

Schokoglasur

  • 150 g Kochschokolade
  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 100 g Butter
  • 1 Glas Marmelade (ca.)
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig

  1. Weiche Butter, Eier und Zucker für 1 min./Stufe 5 schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Buttermilch dazugeben und auf
    Stufe 5/1 min. rühren lassen. Teig auf das Backblech streichen und bei 180 Grad, 30 min. backen. Teig nach dem auskühlen mit Marmelade (z. B.  Pfirsichmarmelade) bestreichen.

  2. Schokoglasur

    Koch- und Vollmilchschokolade auf Stufe 10/10 sek. zerkleinern, Butter dazu und alles auf 50 Grad/Stufe 3 ca. 4 min. schmelzen bis es eine gleichmäßige Masse ergibt. Kuchen mit der Glasur überziehen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut, einfach

    Verfasst von Mafloso am 22. Dezember 2014 - 16:58.

    Sehr gut, einfach zuzubereiten. 

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  • Den kann man auch sehr gut

    Verfasst von Beccy84 am 10. Dezember 2014 - 23:31.

    Den kann man auch sehr gut einfrieren, schmeckt nach dem auftauen immer noch super.

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  • Lecker, saftig, schmeckt bisl

    Verfasst von Jess33330 am 25. September 2014 - 20:20.

    Lecker, saftig, schmeckt bisl wie sachertorte. 

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