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Schoko-Käsekuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 4 TL Vanillezucker selbstgem.
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Ei
  • 200 g Mehl
  • 4 gestr. TL Backpulver
  • 100 g Milch

Füllung

  • 90 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker selbstgem.
  • 2 Stück Eier
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Schmand
  • 100 g Sahne
  • 1 Schokoladenpuddingpulver
  • 1 Dose Mandarinen (300g)
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 ° C vorheizen.

    Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Milch in den Mixtopf geschlossen geben und 15 sec./Stufe 5 vermischen. Mehl und Backpulver dazugeben und  10 sec/Stufe 5 vermischen.

    3/4 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Den restlichen Teig beiseite stellen. Mixtopf geschlossen muss nicht gespült werden.

    Alle Zutaten für die Füllung, ausser den Mandarinen in den Mixtopf geschlossen geben und 30 sec/Stufe 4 verrühren. Mandarinen ohne Saft auf den Teig verteilen und die Quarkmasse darüber gießen und glattstreichen. Mit dem restlichen Teig kleine Häufchen auf die Füllung setzen.

    Auf der 2-ten  Schiene von unten ( mein Backofen hat 5), ca. 70-80 Min. backen. (Stäbchenprobe). Man kann zum Schluss (10-20 Min.) mit Backpapier oder Alufolie abdecken.

    Auskühlen und mit Puderzucker bestreuen. Schmeckt lecker wenn es aus dem Kühlschrank kommt tmrc_emoticons.;)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von Turbo-Esser am 1. Februar 2019 - 15:51.

    Sterne vergessen

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  • Heut gebacken und lauwarm angeschnitten,...

    Verfasst von Turbo-Esser am 1. Februar 2019 - 15:50.

    Heut gebacken und lauwarm angeschnitten, oberlecker !! Smile

    Hat mir für eine 28er Springform gereicht. Oben war halt nicht so viel drauf.

    Hab statt Puddingpulver Schokoladenreste genommen, mit der Butter geschmolzen und noch 1 Eß Speisestärke zugefügt und ohne Mandarinen gebacken.

    Rezept ist gespeichert.

    Danke für das Rezept

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  • Wollte 5Sterne vergeben, wohl

    Verfasst von gerdamaus am 21. Juli 2014 - 10:00.

    Wollte 5Sterne vergeben, wohl vertippt,Entschuldigung : tmrc_emoticons.~

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  • Sehr lecker,hat mal allen

    Verfasst von gerdamaus am 21. Juli 2014 - 09:58.

    Sehr lecker,hat mal allen Sohn Mann und Schwiegereltern geschmeckt.

    Werde ich öfters machen.

    Vielen Dank für das tolle Rezept.  Cooking 7

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  • Hallo   Habe neulich den Käse

    Verfasst von Julie84 am 4. Juni 2014 - 09:21.

    Hallo

     

    Habe neulich den Käse Kuchen ausprobiert. Ich muss sagen, ist total lecker. Echt super tmrc_emoticons.;)

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  • Hall, habe die Zutaten auf

    Verfasst von pepel75 am 5. August 2012 - 22:48.

    Hall,


    habe die Zutaten auf doppelte Menge geändert. Also viel Spass beim Nachbacken. tmrc_emoticons.;) Cooking 7

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  • für eine 26er Backform brauch

    Verfasst von ich.maik68 am 12. Mai 2012 - 19:21.

    für eine 26er Backform brauch man die Doppelte Menge Teig ansonsten 5 Sterne von mir. 

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  • für mich war der untere

    Verfasst von chrisi am 9. April 2012 - 17:42.

    für mich war der untere Teil(Boden) zu dünn, habe alles genommen . Habe für oben(Deckel) den gleichen Teig zubereitet.

    tmrc_emoticons.) von mir 5 Sterne war sehr gut

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