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Zutaten
10 Stück
Schoko Kuchen
- 275 Gramm Butter, in Stücken
- 230 Gramm Zucker
- 2 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht, oder 1 Tütchen
- 1/2 Teelöffel Salz
- 5 Eier, Größe M
- 375 Gramm Mehl
- 15 Gramm Backpulver
- 80 Gramm Milch
- 40 Gramm Kakao
- 80 Gramm Zartbitter Schokolade, in Stücken
-
6
1h 10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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9
5
Zubereitung
- 1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Gugelhupfform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Butter in den Mixtopf geben, 45 Sek./Stufe 5 weich rühren.
3. Alle weiteren Zutaten hinzufügen: Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Mehl, Backpulver, Milch, Kakao und Schokolade, 30 Sek./Stufe 5 vermischen.
4. Mit dem Spatel einmal gut umrühren, Teig vom Boden heben, dann weitere 30-40 Sek./Stufe 5 vermischen.
5. Ca. 60 Minuten bei 180°C auf mittlerer Schiene backen. Stäbchenprobe machen.
Etwas in der Form ruhen lassen, dann aus der Form lösen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der Kuchen ist gut, wenn man mit einer Nadel hineinsticht und kein Teig an der Nadel ist, wenn man sie wieder rauszieht.
Der Kuchen schmeckt sehr gut alleine, kann aber auch mit einer Kugel Eis, etwas Sahne oder Vanille Soße verfeinert werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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