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Schoko-Nuss-Kuchen mit Kirschen

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

Schoko-Nuss-Kuchen mit Kirschen

  • 250 Gramm Butter oder Margarine, in Stücken
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 400 Gramm Haselnusskerne
  • 1 TL Zimt, (optional)
  • 150 Gramm Milch
  • 160 Gramm Schokostreusel, dunkel
  • 1 Glas Kirschen, abgetropft
  • Puderzucker, (optional)
  • Schlagsahne, (optional)
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

    Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./50°C/Stufe 5 rühren.

    Mehl, Backpulver, Haselnüsse, Zimt und Milch zugeben und 30 Sek./Stufe 6 verrühren. So bleiben noch kleine Nussstückchen im Kuchen, die ihm den leckeren "Biss" geben.

    Schokostreusel dazugeben und 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3 unterrühren.

    Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Kirschen auf dem Teig verteilen, ca. 45 -50 Minuten (180°C) backen.

    Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und/oder mit Sahne servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich verwende eine große Springform (32 cm).

Mit Zimt ist der Kuchen auch in der Adventszeit sehr lecker.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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