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Zutaten
0 Portion/en
Schoko- Nuss-Kuchen/ Muffins
- 250 g Butter, weich
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Amaretto oder Amarettosirup
- 150 g Schokoladenraspeln
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6
55min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sec. Stufe 5 rühren.
Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Amaretto in den"Mixtopf geschlossen" zugeben und 40 sec. Stufe 5 vermischen.
Schokoraspel zugeben und 30 sec."Linkslauf" Stufe 5 unterheben, evtl. den Spatel einsetzen.
175 Grad ca 35-45 Minuten backen je nach dem ob Mudfins oder Kuchen!
Nach Herzenswunsch verzieren 😊
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer die Muffins mit Schokoguss übrziehen möchte kann diesen auch im Thermomix zubereiten, siehe Grundkochbuch!
Ein Frischkäseguss aus dem Grundkochbuch ist auch ein gutes Topping.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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