Zutaten
12 Portion/en
- 255 g Kidneybohnen, Kleine Dose Abtropfgewicht
- 1 Banane
- 50 g Milch, 0,3% oder 1,5%
- 75 g Joghurt, bis 1,8%
- 2 Eier
- 1 TL Sonnenblumenöl
- 40 g Backkakao
- 1 Flasche Buttervanille Backaroma
- Süßstoff, viel, aber nach Geschmack
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 TL Natron, ggf.
-
6
55min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Die Dose Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen und gut mit Wasser abspülen.
Dann die Kidneybohnen mit der Banane in Stücken und der Milch in den "Mixtopf geschlossen" geben und Sek. 10 / Stufe 10 pürieren, bis eine sämige Masse entsteht.
Dann alle weiteren Zutaten dazugeben und 2 Min. / " Modus „Teig kneten“" verrühren, evtl. noch mal mit Süßstoff abschmecken. Der Teig sollte nicht mehr bitter schmecken.
Den Teig in eine 26er-Springform oder so wie ich es getan habe, in eine Muffinform füllen. Ich habe diese leicht mit dem Backtrennmittel eingepinselt.
Für ca. 50 Min. bei 150° Ober-/Untenhitze in den Backofen. In der Form vollständig erkalten lassen. Wer möchte die Küchlein mit Puderzucker servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept stammt von einer WW-Facebook-Motivationsgruppe... Dort wurde der 1 TL Natron als Tip genannt, damit der Kuchen etwas mehr aufgeht. Macht die Muffinformen ruhig voll, so viel höher geht der Kuchen nicht.
Andere User haben den Schokokuchen mit Obst gebacken, das habe ich jedoch noch nicht getestet.
Viel Spaß beim ausprobieren! Ich freu mich über Kommentare!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAlso extrem lecker. Hat bei uns regelmäßig im...
Also extrem lecker. Hat bei uns regelmäßig im Ofen nen Platz. Da ich die Zuckerersatze aber nicht so mag mach ich ne ehr reife Banane rein und etwa 1-1,5 El Zucker dran
Top, habe gefrorene Himbeeren
Top, habe gefrorene Himbeeren im Teig verteilt, schmeckt wunderbar
Bee happy!
Eine Frage, soviel ich weiß
Eine Frage, soviel ich weiß ist Backkakao kein Sattmacher oder liege ich da falsch?
Lieben Gruß
Nicky
Ich liiiebe diesen Kuchen.
Ich liiiebe diesen Kuchen. Kenne ihn auch aus der WW-Gruppe. Weil der sehr flach ist nenne ich ihn eher Brownie. Ich nehme immer 10 ml Süßstoff, das lässt sich ganz einfach mit einem Hustensaftlöffel abmessen.
Sattmacher gibt es
Sattmacher gibt es jantrotzdem noch!!!
nach dem ganz neuen ww
nach dem ganz neuen ww programm hat das gesamte rezept dann 20 SP
Echt super...als Sattmacher
Echt super...als Sattmacher Muffins
Ich wollte die auch mal mit
Ich wollte die auch mal mit Zucker probieren, die paar Points mehr, sind wohl auch nicht so schlimm
andere haben da auch schon Obst zwischen gemacht oder Rama cremFine zum schlagen dazwischen geschmiert... Kann man alles mal testen
Vielen Dank für deine Bewertung
Habe daraus Muffins gemacht.
Habe daraus Muffins gemacht. Super aufgegangen und fluffig ( habe Natron zugegeben).
Allerdings war mir der Kuchen zu herb.
Ich gebe aber 5 Sterne, weil sie optisch super sind und der Geschmack bei anderen vielleicht besser ankommt.
Ich werde das Rezept nochmal mit weiniger Backkakao ausprobieren.
Ach ja, insgesamt hat das
Ach ja, insgesamt hat das Rezept nach dem neuen Plan 15 PP.