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Schokokuchen


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Butter, (weich, in Stücken)
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 2 EL Kakaopulver
  • 125 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Mandeln, (gehackt)
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Vorbereitungen
  1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Springform (Ø 26 bis 28 cm) vorbereiten. Hierzu am besten den Boden mit Backpapier belegen und den Rand einfetten.

  2. Teig zubereiten
  3. Wer keine gehackten Mandeln (oder andere Nüsse) zur Hand hat: Alls erstes die Nüsse hacken (8 Sek. / Stufe 7). Dann alle anderen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sek. bei Stufe 6 verrühren.

  4. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und mit dem Spatel verteilen. Für 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sie wollen einen luftig-lecker-leichten Schokokuchen? Vielleicht noch mit flüssigem Kern? Dann sind Sie hier aber ganz falsch!

Der Kuchen geht superschnell und ist sehr einfach - aber genauso, wie wir ihn lieben! Das er kompakt und eher trocken ist, stört uns gar nicht - denn so hat man die perfekte Ausrede, um dazu Vanilleis zu schmausen - lecker!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Suuuuper lecker und mal sehr schnell gebacken....

    Verfasst von Dinnerlady58 am 9. November 2020 - 16:06.

    Suuuuper lecker und mal sehr schnell gebacken. Vielen Dank fürs einstellen.
    Smile

    Cooking  6

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  • Total Schnell gemacht, super lecker

    Verfasst von laura.jung94@web.de am 28. August 2019 - 12:11.

    Total Schnell gemacht, super lecker

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  • Wahnsinn! So einfach und so lecker! Vielen Dank...

    Verfasst von Moninchen am 7. Dezember 2018 - 17:38.

    Wahnsinn! So einfach und so lecker! Vielen Dank für das Rezept.

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  • JMW22101983: Backkakao ist die bessere Wahl

    Verfasst von m_gembus am 8. August 2018 - 11:45.

    JMW22101983: Backkakao ist die bessere Wahl tmrc_emoticons.-)

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  • Mein Sohn wünscht sich schokokuchen zum...

    Verfasst von JMW22101983 am 8. August 2018 - 11:08.

    Mein Sohn wünscht sich schokokuchen zum Geburtstag, meine Frage, nehmt ihr normalen Kakao oder Backkakao? Vielen Dank!!

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  • Genial einfach - einfach genial!...

    Verfasst von Sabi04 am 23. April 2018 - 16:01.

    Genial einfach - einfach genial!
    rasch zubereitet, sehr saftig und gut - eine schnelle Lösung für Überrachungsgäste.
    klarer Fall 5 Sterne

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  • Super lecker - nichts übrig geblieben. Hab die...

    Verfasst von marnie_blume am 2. März 2018 - 15:42.

    Super lecker - nichts übrig geblieben. Hab die Zutaten verdoppelt. Meine Familie will mehr.

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  • Der Schokokuchen ist Megalecker! Schon mehrmals...

    Verfasst von supermuffin am 28. November 2017 - 15:09.

    Der Schokokuchen ist Megalecker! Schon mehrmals gebacken, immer gelungen, schön schokoladig und saftig! Geht nicht so hoch auf, ist eher wie ein Brownie. Wenige Zutaten, hat man immer daheim. Volle Punktzahl! Danke für das tolle Rezept!

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