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Schokoladentaferln


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Zutaten

50 Stück

Teig

  • 4 Stück Eier, trennen und das Eiweiß steif schlagen
  • 140 g Nüsse, gemahlen
  • 140 g Blockschoklade, inStücken
  • 140 g Zucker
  • 140 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 1/2 TL Nelke, gemahlen
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Kardamom, ersatzweise Lebkuchengewürz

Topping

  • Aprikosenmarmelade
  • 200 g Kuvertüre dunkel
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Nüsse 10 Sek/St. 8 mahlen

    Blockschokolade 20 Sek/St. 6 hacken, es sollten kleine Stückchen sein

     

  2. Alle Zutaten  - bis auf das Eiweiß in den Closed lid geben und 20 Sek /St. 4 verrühren.

    Dann  das Eiweiß unterheben 20 Sek. /St. 4, evtl. mit dem Spatel nachhelfen.

    Den Teig auf ein Backblech geben - ich backe mit einem Backrahmen- und 15-20 Minuten bei 160 Grad backen.

  3. Auf den noch warmen Kuchen die Aprikosenmarmelade streichen.

    Die Kuvertüre schmelzen: 10 Min/50 Grad und auf der Marmelade verteilen.

    Nach dem Erkalten in kleine Stücke schneiden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für diese tolle

    Verfasst von Monsilea am 7. Dezember 2015 - 10:26.

    Danke für diese tolle Bewertung.

    Wir mögen diese Schnittchen auch sehr gerne und

    sie sind so schnell gemacht. Love

     

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  • Schmecken super super lecker

    Verfasst von schaumschläger am 7. Dezember 2015 - 07:37.

    Schmecken super super lecker , vielen Dank für das tolle Rezept. 

    Muss unbedingt nochmal backen , ist alles schon geplündert  Cooking 6von mir 5 Sterne  Love

     

     

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