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Schoko–Lebkuchen


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Zutaten

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Schoko–Lebkuchen

  • 3 Eier
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Teelöffel Kakao
  • 1/2 Päckchen Lebkuchengewütz
  • 2 Esslöffel Nuss-Nougat-Creme
  • 200 Gramm Mehl
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 100 Gramm Haselnüsse, gemahlen
  • 100 Gramm Mandeln, gemahlen
  • Oblaten, je nach Größe, siehe Tipp
  • 6
    28min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Eier und Zucker 3 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

    Die restlichen Zutaten, bis auf die Oblaten dazu geben und 3 Min./Dough mode zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Teig auf die Oblaten setzen und bei 160°C ca. 18 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich streiche die Lebkuchen in eine 5cm–Lebkuchenglocke. Das werden dann ca. 40 Stück.

Abkühlen lassen und mit Schokolade bepinseln.
Uns schmecken sie ohne Schokoüberzug auch sehr gut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo,...

    Verfasst von micha_mixt am 22. November 2019 - 14:54.

    Hallo,

    da ich Schoko-Lebkuchen liebe, werde ich diese bald ausprobieren und eine Bewertung da lassen!

    Vielen Dank fürs Einstellen!Smile

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