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Schüttelkuchen (Tupperware)

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 180 g Butter
  • 300 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 150 g gemahlene Nüsse, ich nehme Mandeln und Haselnüsse
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 100 g Blockschokolade geraspelt, ich nehme Raspelschokolade zartbitter
  • 3 Eier
  • 1 EL Wasser, als Ersatz für das vierte Ei im Originalrezept
  • 1 Tasse kalter Kaffee, = Kaffeetasse, nicht -becher

Deko

  • Puderzucker, oder
  • Schokoladenguss
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Zubereitung

    Schüttelkuchen

  1. Butter in den Mixtopf geschlossen geben, ca. 4 Minuten/ 50 Grad / Stufe 1 (bis Butter vollständig geschmolzen ist). Etwas abkühlen lassen.

  2. Restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben, 1 Minute/ Linkslauf/ Stufe 4 bis alle Zutaten verrührt sind.

  3. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen und im nicht vorgeheizten Backofen 175 Grad Heißluft, 20-30 Minuten backen.

  4. Anschließend mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladenguss überziehen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein klasse Kuchen der mich

    Verfasst von Jugendliebe06 am 18. August 2016 - 13:42.

    Ein klasse Kuchen der mich seit meiner Kindheit verfolgt, immer wieder lecker

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