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Thermifee´s köstlich zarte Crêpes


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Zutaten

12 Stück

Zutaten für den Crêpesteig:

  • 75 g Butter oder Margarine
  • 400 g Mehl
  • 750 g Milch oder Mineralwasser, (machen die Crêpes knuspriger)
  • 6 Stück Eier
  • 1 gestr. TL Salz
  • 3 EL selbstgemachten Vanillezucker, oder 2 Tütchen
  • 6
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    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Zubereitung des Crêpesteig:
  1. Butter 2 Minuten/60 Grad/Stufe 1 schmelzen.

    Mehl, Milch, Eier, Salz und Vanillezucker zugeben und 30 Sekunden/Stufe 5 vermischen.

    Danach Teig umfüllen und mind. 1 Stunde ruhen lassen. (Dies ist erforderlich, damit das Mehl aufquellen kann und die Masse sämiger wird).

    Vor dem Backen noch einmal kurz umrühren mit einer Suppenkelle. 1 Kelle auf das Crêpes-Eisen geben und verteilen. Wenn oben Blasen entstehen, Crêpes umdrehen und nach Belieben belegen. Wir essen am liebsten Nutella, Zimt und Zucker oder Vanillesoße.

    Bei dieser Teigmenge bekommen wir zwischen 12 und 15 Stück, kommt drauf an, wie dick oder dünn die Crêpes sind.

    Guten Hunger.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kadl81:mMn überhaupt kein Problem aber kühl...

    Verfasst von Naiizz am 1. August 2022 - 17:55.

    Kadl81:mMn überhaupt kein Problem aber kühl stellen. Waffelteig am nächsten Tag ist auch immer noch super =)

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  • Könnte man den Teig auch abends machen und am...

    Verfasst von Kadl81 am 14. Juli 2022 - 21:34.

    Könnte man den Teig auch abends machen und am nächsten Abend verwenden?

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  • Super lecker 😋 Meine Familie liebt diesen Teig....

    Verfasst von webby82 am 6. Februar 2022 - 12:59.

    Super lecker 😋 Meine Familie liebt diesen Teig. Lässt sich super verarbeiten. 🤩

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  • So lecker! Danke

    Verfasst von Nad1977 am 22. Oktober 2021 - 15:16.

    So lecker! Danke

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  • Sehr lecker, sehr gut beschrieben, hat alles gut...

    Verfasst von alex32 am 17. Januar 2021 - 23:57.

    Sehr lecker, sehr gut beschrieben, hat alles gut funktioniert. Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 500 Milch 250 Sprudel

    Verfasst von hehei am 8. Juli 2019 - 14:20.

    500 Milch 250 Sprudel

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  • Schnell gemacht. Superlecker meine Kinder lieben...

    Verfasst von haielinnen am 8. Juli 2019 - 13:03.

    Schnell gemacht. Superlecker meine Kinder lieben die Crêpes.

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  • Eignet sich auch hervorragend als...

    Verfasst von Regina81 am 2. Juli 2019 - 13:41.

    Eignet sich auch hervorragend als Kaiserschmarrn-Teig 🤦🏼‍♀️.
    5 Sterne habe ich schon vor Ewigkeiten vergeben, ich mache seit Jahren nur noch diese Crepes.
    Heute wollte ich Kaiserschmarrn machen und habe aus Versehen aber diesen Teig gemacht. Ich habe 30 g Zucker und 20 g Vanillezucker rein und das war ein noch leckerer Kaiserschmarrn als mit meinem eigentlichen bewährten Rezept 👏🏼👏🏼😍!

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  • So lecker 🤩 und kalt auch ein Genuss...

    Verfasst von C o r i n n a am 14. April 2019 - 16:52.

    So lecker 🤩 und kalt auch ein Genuss ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Leider ist der Teig total trocken.

    Verfasst von bylle1966 am 16. März 2019 - 21:34.

    Leider ist der Teig total trocken.

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  • Huhu, hat jemand schon Erfahrungen damit gemacht...

    Verfasst von Minishine am 28. Februar 2019 - 13:49.

    Huhu, hat jemand schon Erfahrungen damit gemacht einen Teil der fertig gebackenen Crêpes einzufrieren?
    Lieben Gruß

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  • Super Rezept!...

    Verfasst von Susa190 am 18. Mai 2018 - 23:18.

    Super Rezept!
    Habe dieses schon sehr oft gemacht, genau so wie es in der Anleitung beschrieben steht, aber nutze es sofort, ohne es ziehen zu lassen.
    Für deftige Crepes ohne Zucker, auch super lecker.

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  • Wir brauchten ein schnelles und leckeres...

    Verfasst von Bridget Jones am 29. März 2018 - 22:27.

    Wir brauchten ein schnelles und leckeres Crepes-Rezept für eine Feier in der Schule. Unsere waren in Null Komma Nix aufgegessen... Big Smile

    Mrs. Jones


    Cooking  7

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  • Wir machen nur noch diese, sehr lecker

    Verfasst von simon-maxi am 2. März 2018 - 21:28.

    Wir machen nur noch diese, sehr leckerCooking 10

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  • Super tolles Rezept! Mein Sohn backt die Crêpes...

    Verfasst von susebier68 am 28. Februar 2018 - 13:19.

    Super tolles Rezept! Mein Sohn backt die Crêpes gerade! Wie im Urlaub!😃Habe auch 500 g Milch und 250 g Mineralwasser genommen!

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  • Sehr, sehr lecker! ...

    Verfasst von Shamrock8888 am 11. Februar 2018 - 20:21.

    Sehr, sehr lecker!

    Rezept sofort gespeichert, das gibt’s ab jetzt öfter, vielen Dank !

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  • Schnell gemacht und sehr lecker!...

    Verfasst von Golfstream am 26. Januar 2018 - 10:23.

    Schnell gemacht und sehr lecker!
    Ich mache den Teig morgens vor der Arbeit und backe die Crepes dann erst abends. Nehme 750 g Milch und noch etwa 200 g Mineralwasser.

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  • Sehr gut gelungen, habe den Teig sogar bloß 20...

    Verfasst von Ally_Delly am 29. Oktober 2017 - 20:57.

    Sehr gut gelungen, habe den Teig sogar bloß 20 min. ruhen lassen.

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  • Rundum gelungenes Rezept!

    Verfasst von Crazysanni am 2. August 2017 - 20:47.

    Rundum gelungenes Rezept!

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  • Danke für dieses leckere Rezept!! Diese Crepes...

    Verfasst von Melwinsstern am 17. Juli 2017 - 17:22.

    Danke für dieses leckere Rezept!! Diese Crepes gibt es jetzt nur noch in dieser Variante!! Sehr gerne 5 Sterne!

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  • Super...

    Verfasst von Broomstick am 12. April 2017 - 09:35.

    Super
    Schnell herzustellen und super weiter zu verarbeiten. Wir haben uns einen Crepemaker zugelegt und dies war unser erstes Rezept dafür. Ich brauch keine weiteren mehr auszuprobieren. Das ist unser Rezept. Die Kinder waren begeistert. Vielen Dank dafür

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  • Ich weiß nicht wie oft ich diesen Teig schon...

    Verfasst von Siri 75 am 2. April 2017 - 13:29.

    Ich weiß nicht wie oft ich diesen Teig schon gemacht habe, sie werden immer wieder super.
    Meine Familie liebt die Crêpes, wenns nach denen geht gibt es sie jeden Tag.
    Irgendwie klappt es nicht mit den Sterne. Natürlich volle 5 Sterne⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Ich werde keinen anderen Teig mehr...

    Verfasst von Mamasteffi79 am 1. April 2017 - 19:15.

    Ich werde keinen anderen Teig mehr nehmen😃......... 5⭐️ Von mir und dem Rest der Familie!

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  • Super leckere, dünne Crêpes gemacht....

    Verfasst von Xtrabunt am 10. März 2017 - 22:28.

    Super leckere, dünne Crêpes gemacht. Die Hälfte der Menge ergab bei uns 16 sehr dünne Crêpes. Gibt's auf jeden Fall wieder!

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  • Meine Tochter hatte heute französisches...

    Verfasst von Nuppie318 am 19. Dezember 2016 - 20:41.

    Meine Tochter hatte heute französisches Frühstück in der Schule und da hab ich diesen Crêpes-Teig heute morgen noch schnell für gemacht. Sie sagt, dass es allen sehr gut geschmeckt hat Smile

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  • Wir sind begeistert!!! Die schmecken soooooooo...

    Verfasst von Guccicci am 16. November 2016 - 15:42.

    Wir sind begeistert!!! Die schmecken soooooooo gut! Die wird es immer wieder geben!

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  • Mmhhh war das lecker danke für das Rezept!

    Verfasst von steffi6778 am 11. Oktober 2016 - 16:58.

    Mmhhh war das lecker danke für das Rezept!

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  • Ich kann nur eins sagen bei uns gibt's die...

    Verfasst von dscsprotte am 3. Oktober 2016 - 11:11.

    Ich kann nur eins sagen bei uns gibt's die mindestens 2 mal in der Woche

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  • Superlecker!...

    Verfasst von Schokolotta am 2. Oktober 2016 - 16:15.

    Superlecker!

    Pfannkuchen sind hier inzwischen abgeschrieben, es gibt nur noch diese Crepes.

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  • Bester Crêpes überhaupt

    Verfasst von Sa.br.in.a am 16. September 2016 - 08:28.

    Bester Crêpes überhaupt

    Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt!

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  • Sehr lecker !

    Verfasst von ulbjaqueline am 20. Juli 2016 - 15:54.

    Sehr lecker !

    Backen die Leidenschaft der süßen Verführung

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  • Gibt's heute in der

    Verfasst von Paia am 7. Juli 2016 - 20:31.

    Gibt's heute in der Halbzeitpause

    Love - Peace -Happiness , don't feet the hippies

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  • Super Teig, einfach und

    Verfasst von highlights am 29. Juni 2016 - 21:52.

    Super Teig, einfach und schnell! Zum ersten Mal Crepes gemacht und hat super geklappt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Crèpes machen süchtig !

    Verfasst von nirak96 am 29. Juni 2016 - 09:19.

    Diese Crèpes machen süchtig ! Cooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker, so schnell und

    Verfasst von VSchmidt am 29. Juni 2016 - 05:31.

    Total lecker, so schnell und einfach. Wir haben sie zum Abendessen mit Schinken und Käse gefüllt . tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Gab es heute

    Verfasst von Mit Liebe gemacht... am 17. Juni 2016 - 19:25.

    Super lecker.

    Gab es heute zum Mittag. Meine beiden Kinder waren begeistert.

    Werde ich auf jeden Fall jetzt öfter machen.

    Danke für das Rezept

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  •  yammi yammi  Habe nur 1/3

    Verfasst von T-Bine am 13. Juni 2016 - 00:27.

    Love  yammi yammi  Love

    Habe nur 1/3 Teig mit halb Mich und halb Mineralwasser gemacht und daraus 6 wundervolle,

    grandiose Crepes in der Pfanne gebacken.

    Mega gut  Cooking 10

     

    Man muss dem Körper Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen


    .

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  • Super Lecker!

    Verfasst von Dragon291 am 2. Juni 2016 - 16:32.

    Super Lecker! tmrc_emoticons.8)

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  • Super lecker!

    Verfasst von Klueckskeks1 am 31. Mai 2016 - 14:46.

    Super lecker!

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  • Super Rezept! Haben es heute

    Verfasst von moin-bine am 21. Mai 2016 - 23:14.

    Super Rezept! Haben es heute ausprobiert,  da uns 3,50€ zu teuer für einen Crêpe mit Nutella auf der Kirmes waren. Halbe Menge hat für 2 Erwachsene und zwei Kinder gut gereicht. Halb Milch,  halb Wasser und in der Pfanne gemacht - einfach perfekt und besser als die gekauften!  Danke für das Rezept! 

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  • lecker

    Verfasst von tscholtes am 19. April 2016 - 23:47.

    Cooking 10 lecker

    Es gibt Menschen, die achten penibel auf gutes Aussehen. Und dann gibt es mich. Ich achte penibel auf gutes Essen! 

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  • Suuuuper lecker, wie vom

    Verfasst von Daniel280812 am 1. April 2016 - 12:57.

    Suuuuper lecker, wie vom Crepes Stand....nie wieder gekauft.

    Hab allerdings die Hälfte für uns drei gemacht. Cooking 10

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  • Schnell gemacht und wirklich

    Verfasst von KastanienGlucke am 18. März 2016 - 14:46.

    Schnell gemacht und wirklich wie auf der Kirmes. danke

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  • Sehr empfehlenstwert sehr,

    Verfasst von Sandra Geißler am 16. Februar 2016 - 08:58.

    Sehr empfehlenstwert tmrc_emoticons.)

    sehr, sehr lecker. Mehrere Kinder sollten in die Schule Crêpes mitbringen.

    Unsere kamen am allerbesten an Big Smile

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  • Sehr lecker und sehr schnell

    Verfasst von limakra am 10. Februar 2016 - 10:36.

    Sehr lecker und sehr schnell zubereitet Cooking 10

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  • Gestern Abend ausprobiert, da

    Verfasst von AleyOla am 24. Januar 2016 - 14:41.

    Gestern Abend ausprobiert, da man Lust auf Süsses hatte, und ich bin begeistert. Habe jedoch die Hälfte an Zutaten verwendet und die Menge hat für uns (2 Erw., 1 Kind) locker ausgereicht. Der Teig wurde in der Pfanne (ohne Fett) zubereitet. Wird es öfters geben, Daumen hoch  tmrc_emoticons.)

     

    LG

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  • Tolles Rezept!  Wird jetzt

    Verfasst von Sandra679 am 7. Januar 2016 - 14:29.

    Tolles Rezept!  Wird jetzt öfter gemacht. Mein Sohn liebt die Crêpes auch tmrc_emoticons.-)

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  • einfach lecker.....

    Verfasst von Yve2027 am 4. Januar 2016 - 11:33.

    tmrc_emoticons.p einfach lecker.....

    Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.

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  • Mein neues Lieblings-Crepes

    Verfasst von Brina81 am 4. Januar 2016 - 09:28.

    Mein neues Lieblings-Crepes Rezept, wahnsinnig einfach und lecker Big Smile

    LG, Sabrina

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  • Mein Mann und ich haben

    Verfasst von Knoxvillina am 3. Januar 2016 - 21:19.

    Mein Mann und ich haben dieses Rezept heute in Teamwork (er hat alles gemacht und ich habe überwacht) ausprobiert tmrc_emoticons.) Ich finde sie toll nur ihm waren die nicht süß genug (trotz 1 kg Nutella Füllung)... Trotzdem verdiente 5 Sterne!!! Sehr, sehr lecker!!!

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