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Thermifee´s köstlich zarte Crêpes


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Zutaten

12 Stück

Zutaten für den Crêpesteig:

  • 75 g Butter oder Margarine
  • 400 g Mehl
  • 750 g Milch oder Mineralwasser, (machen die Crêpes knuspriger)
  • 6 Stück Eier
  • 1 gestr. TL Salz
  • 3 EL selbstgemachten Vanillezucker, oder 2 Tütchen
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    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Zubereitung des Crêpesteig:
  1. Butter 2 Minuten/60 Grad/Stufe 1 schmelzen.

    Mehl, Milch, Eier, Salz und Vanillezucker zugeben und 30 Sekunden/Stufe 5 vermischen.

    Danach Teig umfüllen und mind. 1 Stunde ruhen lassen. (Dies ist erforderlich, damit das Mehl aufquellen kann und die Masse sämiger wird).

    Vor dem Backen noch einmal kurz umrühren mit einer Suppenkelle. 1 Kelle auf das Crêpes-Eisen geben und verteilen. Wenn oben Blasen entstehen, Crêpes umdrehen und nach Belieben belegen. Wir essen am liebsten Nutella, Zimt und Zucker oder Vanillesoße.

    Bei dieser Teigmenge bekommen wir zwischen 12 und 15 Stück, kommt drauf an, wie dick oder dünn die Crêpes sind.

    Guten Hunger.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr gut gelungen, habe den Teig sogar bloß 20...

    Verfasst von Ally_Delly am 29. Oktober 2017 - 20:57.

    Sehr gut gelungen, habe den Teig sogar bloß 20 min. ruhen lassen.

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  • Rundum gelungenes Rezept!

    Verfasst von Crazysanni am 2. August 2017 - 20:47.

    Rundum gelungenes Rezept!

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  • Danke für dieses leckere Rezept!! Diese Crepes...

    Verfasst von Melwinsstern am 17. Juli 2017 - 17:22.

    Danke für dieses leckere Rezept!! Diese Crepes gibt es jetzt nur noch in dieser Variante!! Sehr gerne 5 Sterne!

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  • Super...

    Verfasst von Broomstick am 12. April 2017 - 09:35.

    Super
    Schnell herzustellen und super weiter zu verarbeiten. Wir haben uns einen Crepemaker zugelegt und dies war unser erstes Rezept dafür. Ich brauch keine weiteren mehr auszuprobieren. Das ist unser Rezept. Die Kinder waren begeistert. Vielen Dank dafür

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  • Ich weiß nicht wie oft ich diesen Teig schon...

    Verfasst von Siri 75 am 2. April 2017 - 13:29.

    Ich weiß nicht wie oft ich diesen Teig schon gemacht habe, sie werden immer wieder super.
    Meine Familie liebt die Crêpes, wenns nach denen geht gibt es sie jeden Tag.
    Irgendwie klappt es nicht mit den Sterne. Natürlich volle 5 Sterne⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Ich werde keinen anderen Teig mehr...

    Verfasst von Mamasteffi79 am 1. April 2017 - 19:15.

    Ich werde keinen anderen Teig mehr nehmen😃......... 5⭐️ Von mir und dem Rest der Familie!

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  • Super leckere, dünne Crêpes gemacht....

    Verfasst von Xtrabunt am 10. März 2017 - 22:28.

    Super leckere, dünne Crêpes gemacht. Die Hälfte der Menge ergab bei uns 16 sehr dünne Crêpes. Gibt's auf jeden Fall wieder!

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  • Meine Tochter hatte heute französisches...

    Verfasst von Nuppie318 am 19. Dezember 2016 - 20:41.

    Meine Tochter hatte heute französisches Frühstück in der Schule und da hab ich diesen Crêpes-Teig heute morgen noch schnell für gemacht. Sie sagt, dass es allen sehr gut geschmeckt hat Smile

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  • Wir sind begeistert!!! Die schmecken soooooooo...

    Verfasst von Guccicci am 16. November 2016 - 15:42.

    Wir sind begeistert!!! Die schmecken soooooooo gut! Die wird es immer wieder geben!

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  • Mmhhh war das lecker danke für das Rezept!

    Verfasst von steffi6778 am 11. Oktober 2016 - 16:58.

    Mmhhh war das lecker danke für das Rezept!

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  • Ich kann nur eins sagen bei uns gibt's die...

    Verfasst von dscsprotte am 3. Oktober 2016 - 11:11.

    Ich kann nur eins sagen bei uns gibt's die mindestens 2 mal in der Woche

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  • Superlecker!...

    Verfasst von Schokolotta am 2. Oktober 2016 - 16:15.

    Superlecker!

    Pfannkuchen sind hier inzwischen abgeschrieben, es gibt nur noch diese Crepes.

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  • Bester Crêpes überhaupt

    Verfasst von Sa.br.in.a am 16. September 2016 - 08:28.

    Bester Crêpes überhaupt

    Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt!

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  • Sehr lecker !

    Verfasst von ulbjaqueline am 20. Juli 2016 - 15:54.

    Sehr lecker !

    Backen die Leidenschaft der süßen Verführung

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  • Gibt's heute in der

    Verfasst von Paia am 7. Juli 2016 - 20:31.

    Gibt's heute in der Halbzeitpause

    Love - Peace -Happiness , don't feet the hippies

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  • Super Teig, einfach und

    Verfasst von highlights am 29. Juni 2016 - 21:52.

    Super Teig, einfach und schnell! Zum ersten Mal Crepes gemacht und hat super geklappt!

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  • Diese Crèpes machen süchtig !

    Verfasst von nirak96 am 29. Juni 2016 - 09:19.

    Diese Crèpes machen süchtig ! Cooking 10

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  • Total lecker, so schnell und

    Verfasst von VSchmidt am 29. Juni 2016 - 05:31.

    Total lecker, so schnell und einfach. Wir haben sie zum Abendessen mit Schinken und Käse gefüllt . tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker. Gab es heute

    Verfasst von Mit Liebe gemacht... am 17. Juni 2016 - 19:25.

    Super lecker.

    Gab es heute zum Mittag. Meine beiden Kinder waren begeistert.

    Werde ich auf jeden Fall jetzt öfter machen.

    Danke für das Rezept

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  •  yammi yammi  Habe nur 1/3

    Verfasst von T-Bine am 13. Juni 2016 - 00:27.

    Love  yammi yammi  Love

    Habe nur 1/3 Teig mit halb Mich und halb Mineralwasser gemacht und daraus 6 wundervolle,

    grandiose Crepes in der Pfanne gebacken.

    Mega gut  Cooking 10

     

    Man muss dem Körper Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen


    .

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  • Super Lecker!

    Verfasst von Dragon291 am 2. Juni 2016 - 16:32.

    Super Lecker! tmrc_emoticons.8)

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  • Super lecker!

    Verfasst von Klueckskeks1 am 31. Mai 2016 - 14:46.

    Super lecker!

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  • Super Rezept! Haben es heute

    Verfasst von moin-bine am 21. Mai 2016 - 23:14.

    Super Rezept! Haben es heute ausprobiert,  da uns 3,50€ zu teuer für einen Crêpe mit Nutella auf der Kirmes waren. Halbe Menge hat für 2 Erwachsene und zwei Kinder gut gereicht. Halb Milch,  halb Wasser und in der Pfanne gemacht - einfach perfekt und besser als die gekauften!  Danke für das Rezept! 

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  • lecker

    Verfasst von tscholtes am 19. April 2016 - 23:47.

    Cooking 10 lecker

    Es gibt Menschen, die achten penibel auf gutes Aussehen. Und dann gibt es mich. Ich achte penibel auf gutes Essen! 

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  • Suuuuper lecker, wie vom

    Verfasst von Daniel280812 am 1. April 2016 - 12:57.

    Suuuuper lecker, wie vom Crepes Stand....nie wieder gekauft.

    Hab allerdings die Hälfte für uns drei gemacht. Cooking 10

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  • Schnell gemacht und wirklich

    Verfasst von KastanienGlucke am 18. März 2016 - 14:46.

    Schnell gemacht und wirklich wie auf der Kirmes. danke

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  • Sehr empfehlenstwert sehr,

    Verfasst von Sandra Geißler am 16. Februar 2016 - 08:58.

    Sehr empfehlenstwert tmrc_emoticons.)

    sehr, sehr lecker. Mehrere Kinder sollten in die Schule Crêpes mitbringen.

    Unsere kamen am allerbesten an Big Smile

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  • Sehr lecker und sehr schnell

    Verfasst von limakra am 10. Februar 2016 - 10:36.

    Sehr lecker und sehr schnell zubereitet Cooking 10

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  • Gestern Abend ausprobiert, da

    Verfasst von AleyOla am 24. Januar 2016 - 14:41.

    Gestern Abend ausprobiert, da man Lust auf Süsses hatte, und ich bin begeistert. Habe jedoch die Hälfte an Zutaten verwendet und die Menge hat für uns (2 Erw., 1 Kind) locker ausgereicht. Der Teig wurde in der Pfanne (ohne Fett) zubereitet. Wird es öfters geben, Daumen hoch  tmrc_emoticons.)

     

    LG

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  • Tolles Rezept!  Wird jetzt

    Verfasst von Sandra679 am 7. Januar 2016 - 14:29.

    Tolles Rezept!  Wird jetzt öfter gemacht. Mein Sohn liebt die Crêpes auch tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • einfach lecker.....

    Verfasst von Yve2027 am 4. Januar 2016 - 11:33.

    tmrc_emoticons.p einfach lecker.....

    Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.

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  • Mein neues Lieblings-Crepes

    Verfasst von Brina81 am 4. Januar 2016 - 09:28.

    Mein neues Lieblings-Crepes Rezept, wahnsinnig einfach und lecker Big Smile

    LG, Sabrina

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  • Mein Mann und ich haben

    Verfasst von Knoxvillina am 3. Januar 2016 - 21:19.

    Mein Mann und ich haben dieses Rezept heute in Teamwork (er hat alles gemacht und ich habe überwacht) ausprobiert tmrc_emoticons.) Ich finde sie toll nur ihm waren die nicht süß genug (trotz 1 kg Nutella Füllung)... Trotzdem verdiente 5 Sterne!!! Sehr, sehr lecker!!!

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  • Super lecker, schmeckt wie

    Verfasst von AigaB. am 3. Januar 2016 - 14:45.

    Super lecker, schmeckt wie auf dem Weihnachtsmarkt und co

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  • Lecker!!! Hab die Hälfte des

    Verfasst von Amondine am 29. Dezember 2015 - 11:48.

    Lecker!!!

    Hab die Hälfte des Rezepts gemacht, reicht uns auch locker! Crepes werden schön dünn und sind mit Zimt und Zucker ein Gedicht. Da freut sich auch mein Mann tmrc_emoticons.)

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  • Ich kann leider nur ein Mal

    Verfasst von Regina81 am 7. Dezember 2015 - 22:31.

    Ich kann leider nur ein Mal fünf Sterne geben, schade! Aber ergänzend sei noch erwähnt, dass die Crêpes auch nach nur 20 Minuten Ruhezeit ein Traum sind!  Big Smile

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  • Leckere Crêpes. Machen wir

    Verfasst von Backfamilie am 2. Dezember 2015 - 14:46.

    Leckere Crêpes. Machen wir öfters zwischendurch mal. 

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  • In der Pfanne gemacht; Rezept

    Verfasst von lelamist am 19. November 2015 - 21:56.

    In der Pfanne gemacht; Rezept halbiert und mit Nutella und Banane gefüllt

    O-Ton meiner Tochter " der ist wie vom Weihnachtsmarkt" 

    Mehr brauch ich nicht sagen!!!!!

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  • Einfach genial 

    Verfasst von mayfee am 19. November 2015 - 12:44.

    Einfach genial  tmrc_emoticons.;)

    Gibt das Leben dir nur Zitronen,


    dann mach doch Limonade draus tmrc_emoticons.;-)  Mixingbowl closedSoft

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  • Super Rezept, habe

    Verfasst von MissTrinchen am 8. November 2015 - 18:09.

    Super Rezept, habe Mineralwasser verwendet und keine Milch. vielen Dank fürs einstellen 

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  • TOP !  Erstemal Crepes

    Verfasst von Peppe am 24. Oktober 2015 - 16:53.

    TOP ! 

    Erstemal Crepes gemacht, sind super geworden !

     

    5 Sterne !!!

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  • Einfach nur lecker. Genial.

    Verfasst von lila2 am 13. Oktober 2015 - 10:31.

    Einfach nur lecker. Genial. Danke fürs Einstellen. 

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  • Eine Frage....sind Sie

    Verfasst von engelshaar am 28. September 2015 - 21:56.

    Eine Frage....sind Sie Stefanie Schüring und haben bei Herbstzauber mitgemacht?

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  • Oh die sind soooo lecker wie

    Verfasst von holzsra am 6. September 2015 - 13:53.

    Oh die sind soooo lecker Love

    wie vom stand Cooking 10

     

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  • Schon oft gemacht und

    Verfasst von Mrs. Cooking am 21. August 2015 - 19:30.

    Schon oft gemacht und gelingen immer, tolles Rezept!! Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • für uns die besten! Danke

    Verfasst von Curly-78 am 17. August 2015 - 11:52.

    für uns die besten! Danke fürs Rezept!

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  • Oberlecker!!!!! Klasse

    Verfasst von Jessi-79 am 11. August 2015 - 12:16.

    Oberlecker!!!!!

    Klasse Rezept.

    Kids waren begeistert. Fest im Speiseplan aufgenommen.

     

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  • Sehr lecker und einfach zu

    Verfasst von Julchen70 am 8. Mai 2015 - 21:48.

    Sehr lecker und einfach zu machen. Wird es jetzt immer geben. 5 Sterne wert.

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  • Super Rezept,  genau die

    Verfasst von hautbalance am 7. Mai 2015 - 15:48.

    Super Rezept,  genau die richtige Konsistenz! Habe leider kein Crêpes-Eisen aber Pfanne geht auch! Danke für das leckere Rezept Cooking 10

     kann man übrig gebliebenen Teig auch einfrieren? 

     

    Für vollkornfans, habe je die Hälfte dinkelmehl und vollkornmehl genommen! 

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  • Tolle Crecircpes Super Rezept...

    Verfasst von dam260803 am 5. Mai 2015 - 00:18.

    Tolle Crêpes. Super Rezept!

    Ich habe die Hälfte des Teiges verwendet (auch wenn es Mengenmäßig nicht genau passt/messbar ist, etwas mehr oder weniger hat der Teig nicht übel genommen). Aus Zeitmangel hab ich den Teig nur 40 Minuten gehen lassen. Die Crêpes habe ich in einer normalen beschichteten Pfanne -ohne- Butter gebacken. Erst eine Kelle Teig in die Mitte geben und sofort die Pfanne anheben und im Kreis drehen/schwenken, so das der Teig sich bis zum Rand schön dünn verteilt. Der Tipp, dass man ihn drehen kann sobald auf dem Teig Blasen kommen, ist super. Also rundum: Vielen Dank für das klasse Rezept.

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