Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Tina´s saftiger Rührkuchen


1 Tina´s saftiger Rührkuchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Tina´s saftiger Rührkuchen

Drucken:
Druckversion
Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Stück

Zutaten:

  • 4 Stück Eier
  • 270 g Zucker
  • 150 g Distelöl od.Sonnenblummenöl
  • 280 g Mehl, 1
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • abgeriebene Zitronenschale
  • 150 g Mineralwasser sprudelnd
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    35min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung Teig:

  1. Schmetterling einsetzen!

    Eier,Zucker,Öl in den Mixtopf geschlossen 3Min./Stufe3

     

    Schmetterlig entfernen!

    Mehl,Backpulver, Salz ,Zitronenschale

    in den Mixtopf geschlossen geben

    30 Sek./Stufe3

    Zuletzt das Mineralwasser langsam in den Mixtopf geschlossen

    einfüllen (kann evtl.etwas schäumen)

    30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Den flüssigen Teig in eine eingefettete Kuchenform

    z.B.Marmorkuchenform giesen.

    Bei 180°C ca.30-45 Minuten backen.

    Jeder kennt ja seinen Ofen und evtl.Stäbchenprobe machen.

    (Mit Zahnstocker in den Teig stechen wenn kein Teig

    kleben bleibt ist der Kuchen fertig.)

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Mit Distelöl hat der Kuchen den besten Geschmak.

Man kann auch ein paar Tropfen Vanilleöl oder Vanillezucker zugeben dan schmeckt der Kuchen noch feiner.

Er ist lange saftig.Bei mir hält er aber nicht sehr lange da er ratz fatz weggegessen ist.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Schnell gemacht und sehr lecker und fluffig....

    Verfasst von Siggi_Ulm am 10. Juni 2018 - 05:05.

    Schnell gemacht und sehr lecker und fluffig. Allerdings ging der Kuchen bei mir nicht aus der Silikon-Form.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hab den Kuchen heut spontan gebacken, super...

    Verfasst von Nanunana444 am 1. Mai 2018 - 14:41.

    Hab den Kuchen heut spontan gebacken, super Rezept. Die Zutaten hat man meist immer Zuhause. Hab es mit Orangenlimo statt Wasser gemacht. Super saftig und fluffig. Die Kinder lieben den Kuchen. Danke fürs Einstellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich nehme die 1 1/2 fache Menge und ersetze das...

    Verfasst von Lotto-Pia am 20. März 2017 - 14:52.

    Ich nehme die 1 1/2 fache Menge und ersetze das Mineralwasser durch Fanta, suuuuuper lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das tolle Rezept....

    Verfasst von goin65 am 18. März 2017 - 14:53.

    Danke für das tolle Rezept.

    Sehr lecker und so schnell gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super schnell und verdammt lecker! Das schöne...

    Verfasst von Knopaers am 1. Oktober 2016 - 15:41.

    Super schnell und verdammt lecker! Das schöne ist das er mit Öl gemacht wird und nicht mit Butter

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von Minki63 am 14. Juli 2016 - 12:52.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!Sehr schnell und einfach zu machen !Wird' s bestimmt öfters geben !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • noch saftig...... nach Tagen?

    Verfasst von klaine1306 am 26. Mai 2016 - 19:09.

    noch saftig......

    nach Tagen? ...geht gar nicht  Big Smile weil er wirklich ratz fatz verputzt war.. der Kuchen hatte nicht mal die Chance richtig auszukühlen  Love

    ich hab noch nen ausgedienten lila-schoki-hasen zertrümmert und eine Schicht von dem Bruch nach der Hälfte Teig dazu gegeben.

    Super lecker, fluffig und mnjammnjam tmrc_emoticons.) dafür gibt's 5 Sterne 

    Wer is eigentlich Paul?  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, habe grad diesen

    Verfasst von 31844 am 21. April 2016 - 18:37.

    Hallo, habe grad diesen leckeren Rührkuchen angeschnitten. Cooking 7

    Super lecker !!!. Hab gleich die Hälfte vorsichtshalber eingefroren, sonst hab ich ihn in 2 Tagen allein aufgegessen. Danke fürs Rezept

    Gruß Astrid

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe dieses tolle Rezept

    Verfasst von Ylvingen2012 am 2. März 2016 - 20:10.

    Habe dieses tolle Rezept ausprobiert, ich kann nur sagen einfach super. Schnell gemacht total saftig

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo habe neues geniales

    Verfasst von Tina 1964 am 28. Juni 2015 - 11:11.

    Hallo habe neues geniales safftiges Rührkuchenrezept.

    Oberlecker und noch saftig nach Tagen.

    Probiert es aus ihr werdet es nicht bereuen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können