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Vanillekranzerl (ähnlich Linzer Plätzchen)


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Zutaten

  • 250 Gramm Zucker, pulverisieren
  • 250 Gramm Butter
  • 500 Gramm Mehl 405
  • 2 Eier
  • 1 Zitrone, (Abrieb + Saft einer Zitrone)
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zucker pulverisieren. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und anschließend 2-3 Minuten Dough mode. Den Teig dann rausnehmen und in zwei gleiche Teile formen. Den Teig im Kühlschrank stellen und kalt und fest werden lassen.

    Anschließend dünn ausrollen, ausstechen. Teilweise ganze Kreise, teilweise Kreise mit Löcher.

    Im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 170 Grad ca. 10 Minuten backen. Wenn die Plätzchen abgekühlt sind dann eine Hälfte mit Marmelade bestreichen und ein weiteres Plätzchen drauflegen. Kurz vor dem Verzehr mit Vanillezucker und Puderzucker (gemischt) bestäuben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Da wird auch keine Vanille

    Verfasst von Sonja78 am 23. Januar 2016 - 14:28.

    Da wird auch keine Vanille verwendet. Meine Ur-Oma und meine Oma haben es schon immer so genannt tmrc_emoticons.-)

    Aber die gleiche Fragen haben wir uns damals auch gestellt.

    I love my Thermomix !

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  • wo kommt in diesem Rezept der

    Verfasst von Claus-Bine am 27. November 2012 - 22:12.

    wo kommt in diesem Rezept der Name "VANILLE" her. Hier wird KEINE verwendet, oder wurde sie nur in der Zutatenliste vergessen??? tmrc_emoticons.) Cooking 1

     

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