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Variation Apfelkuchen schnell


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Zutaten

10 Stück

Teig

  • 125 g Butter, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Stück Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Milch

Belag

  • 500 g Äpfel, geschält, in Scheiben geschnitten

Streusel

  • 150 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Mehl
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.

    Teig:

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5. Dann nochmals 10 Sek./Linkslauf/Stufe 5.

    Runde Springform mit Backpapier auslegen und die Seiten mit Butter bestreichen. Ein wenig Teig reingeben, dass der Boden bedeckt ist, eine Reihe (ca. 1/3) Äpfel darauflegen und den restlichen Teig daraufgeben. Die restlichen Äpfel darauflegen.

    Streusel:

    Der Mixtopf muss nicht unbedingt gespült werden.

    Die Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben, 30 Sek./Linkslauf/Stufe 5. Die Streusel mit den Händen noch etwas "streuseln" und auf die oben liegenden Äpfel daraufgeben.

    Für 50 Minuten im Ofen (180°C) backen bis die Streusel goldgelb gebacken sind.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestauben oder eine Kugel Vanilleeis dazu servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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