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Variation Kürbis-Kuchen


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 4 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 250 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 1 TL Zimt
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Haferflocken
  • 500 g geraspelten Kürbis
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, außer das Mehl und den Kürbis, 1 Min./Counter-clockwise operation/St. 4,5 verrühren. Dabei das Mehl nach und nach dazugeben.

    Danach den Kürbis dazu geben und nochmals 30 sek/Counter-clockwise operation/ St. 4,5 , so das alle Zutaten vermengt sind.

    Den Teig im eine Backform ( mindestens 30 er) füllen und bei O/U 175 Grad oder bei Umluft 160 Grad ca. 75 Minuten hellbraun backen.

    Nach Geschmack mit Schokogruss überziehen. 😋

    Ich habe die Menge auf eine Backform und ein Muffinblech aufgeteilt. Die Muffins nach ca. 20 Minuten aus dem Ofen nehmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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