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Variation Variation von Kokosmakronen mit Quark


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Zutaten

24 Stück

  • 3 Eiweiß
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Magerquark
  • 250 g Kokosflocken
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Oblatten

  • 24 Stück Oblatten 50mm
  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kokosmakronen mit Quark super lecker!
  1. Schmetterling einsetzen

    Eiweiß, Zucker und Vanillezucker 5Min./50° /Stufe 3,5-4

    Magerquark,Rum,Zitronensaft und Kokosraspeln in zwei Arbeitsschritten 3Sek./Stufe3 unterrühren.

    Masse mindestens 6Std.(oder über Nacht)im Kühlschrank ziehen lassen.

    Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem kleinen Eisportionierer oder dem Makronator Häufchen + Oblatte darauf setzen.

    Backofen 160° vorheizen und die Makronen ca. 15-20 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer die Makronen kleiner möchte, sollte sie mit Teelöffeln auf das Blech setzen. Die Backzeit ist dann aber kürzer.

Natürlich ist das Rezept auch für TM31 geeignet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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