THERMOMIX ® REZEPT

1 Variation von Plätzchenschnecken

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Backblech mit Backpapier auslegen.

Mehl, Zucker und  Salz in den TM geben,

Eigelb, Zitronensaft und Butter hinzufügen,

30 Sek. auf Stufe 4 – 5 verrühren.

 

Den Teig auf einem Bogen Backpapier ausrollen,

mit Konfitüre (z.B. mit dem TM hergestellt) bestreichen.

Den Teig mit Hilfe des Backpapiers aufrollen,

Die Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

14 Minuten backen.