Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Variation von Torta di Mele - italienischer Apfelkuchen


1 Variation von Torta di Mele - italienischer Apfelkuchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Torta di Mele - italienischer Apfelkuchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

8 Stück

Rührteig

  • Zitronensaft
  • 2 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker oder selbstgemacht
  • 100 g flüssige Butter
  • 100 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 100 ml Milch

Belag

  • 5 Stück mittelgroße, säuerliche Äpfel, geschält
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    55min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    ----------------------------------------------------------------------

  1. 1. Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen

  2. 2. Butter in den Mixtopf geben und 2 min. bei 100° schmelzen.

  3. 3. Alle weiteren Zutaten bis auf die Äpfel dazugeben und 30 sec. auf Stufe 3-4 verrühren. Der Teig ist wie ein Pfannkuchenteig ziemlich flüssig...

  4. 4. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zum Rührteig geben und 30 sec. Linkslauf Stufe 2 mit Hilfe des Spatels unterrühren.

  5. 5. In eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Tarte-Form füllen und bei 180° C 45 min. gold-gelb backen. Nach der Häfte der Zeit evt. mit Alufolie abdecken...

    Den Kuchen lauwarm servieren, mit Puderzucker bestäuben

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Dieses Rezept ist seit Jahren in unserer Familie beliebt (noch ohne Thermomix) und schmeckt auch am nächsten Tag super. Dafür erhitzen wir den Kuchen kurz in der Mikrowelle.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Schmeckt klasse. Alle Sterne zu vergeben. ...

    Verfasst von Frau W am 8. Oktober 2016 - 13:42.

    Schmeckt klasse. Alle Sterne zu vergeben.

    Hatte aus Versehen die Milch vergessen und trotzdem oder gerade deswegen unfassbar lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können