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Zutaten
12 Stück
Vegane Apfelmuffins mit Zimt-Streuseln
Teig
- 130 Gramm Mehl
- 60 Gramm Zucker
- 80 Gramm Margarine, weich
- 0,5 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanillepaste
- 1 Teelöffel Backpulver
- 9 Esslöffel Apfelmark
Streusel
- 160 Gramm Mehl
- 90 Gramm Margarine
- 90 Gramm Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt
Zusätzlich
- 2 Äpfel, geschält, in Stücken
-
6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
Rezept erstellt für
TM21
-
5
Zubereitung
- Ofen auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 1 Min./" Modus „Teig kneten“" kneten.
Von Hand die Streusel fertig kneten und umfüllen. Der Mixtopf muss nicht gereinigt werden. - Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.
- Alle Muffinförmchen mit einem gehäuften Esslöffel Teig befüllen.
Anschließend die Äpfel darauf verteilen und zum Schluss die Streusel darüber geben.
Die Muffins für 30 Min. im Ofen backen.
Streusel
Teig
Befüllen
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenApfelmus wird zusätzlich Zucker zugesetzt,...
Apfelmus wird zusätzlich Zucker zugesetzt, besteht also nicht nur aus dem Zucker, der von Natur aus enthalten ist. Apfelmark hingegen nicht, ist also rein aus Äpfeln (man schmeckt keinen Umterschied) Gibt es überall - Lidl, DM, Edeka etc.
LG
Rezept interessiert mich.Kenne jedoch kein...
Rezept interessiert mich.Kenne jedoch kein Apfelmark. Was ist das und wo bekomme ich es?
Danke im.voraus für eine AntwortLG von abacovi