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Zutaten
45 Stück
Waffelkekse mit Banane
- 1 Stück reife Banane
- 100 g Butter/Magerine
- 2 Stück Eier
- 1-2 EL Milch
- 1 gestr. TL Backpulver
- 375 g Mehl
- 50-100 g Zucker, Optional. Wir machen immer ohne uns reicht die süße der Banane
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6
25min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- 1. Banane, Magerine, Eier und Milch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2min/37°/Stufe3 Mischen.
2. Restliche Zutaten zugeben und 3Min/" Modus „Teig kneten“" kneten
3. Kugeln aus dem Teig Formen und nacheinander im Waffeleisen knusprig backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Rezept habe ich von einem anderen abgewandelt das ich mal gelesen hab.
Sollte der Teig zu klebrig sein etwas Mehl zugeben
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWarum bei 37° erhitzen beim rühren ?. Garten das...
Warum bei 37° erhitzen beim rühren ?. Garten das Ei dann nicht bereits ?
Ich habe die Waffeln eben gebacken und finde sie...
Ich habe die Waffeln eben gebacken und finde sie super! Allerdings habe ich 2 sehr Reife Bananen und etwas mehr Mehl genommen. Den Zucker habe ich auch weg gelassen.
Sind das dann eher Waffeln oder sind die...
Sind das dann eher Waffeln oder sind die "haltbar", also zum Keksverschenken geeignet???