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Waffeln, dick und fluffig

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Das koche ich heute
4

Zutaten

10 Stück

Waffeln, dick und fluffig

  • 500 Gramm Mehl Type 405
  • 150 Gramm Margarine
  • 230 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 4 Stück Eier
  • 3/4 Päckchen Backpulver
  • 200 Gramm Milch
  • 50 Gramm Mineralwasser mit Kohlensäure
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren. Falls nötig den Rand mit dem Spatel nach unten kratzen und weitere 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Dieses Rezept macht schöne dicke und weiche Waffeln, vergleichbar mit Belgischen Waffeln.

Waffeln mit Puderzucker bestäuben.

Man kann auch Orangenabrieb oder Orangenzucker zum Teig geben. Schmeckt sehr gut!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gerade gebacken, Zucker auf 200g reduziert und...

    Verfasst von Heppymulle am 10. März 2019 - 17:18.

    Gerade gebacken, Zucker auf 200g reduziert und etwas Vanilleextrakt zugegeben. Mit Ananas-Ingwer Konfitüre gegessen, ein Traum. Danke für dieses tolle Rezept.Cooking 7

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  • Super!...

    Verfasst von Trampis am 3. März 2019 - 16:10.

    Super!
    Ganz normale Zutaten, keine Ruhezeit und super fluffig und lecker… PERFEKT!
    Danke fürs Einstellen 👍🏻!

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  • Super lecker, könnte ich jeden Tag essen

    Verfasst von charles_jean am 2. März 2019 - 13:03.

    Super lecker, könnte ich jeden Tag essenSmile

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