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Waffeln mit Eierlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Stück

Waffeln mit Eierlikör

  • 120 Gramm Butter
  • 150 Gramm Milch
  • 120 Gramm Eierlikör
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 150 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
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  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Waffeln mit Eierlikör
  1. 1. Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    2. Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./50°C/Stufe 1 schmelzen.

    3. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.

    4. Den Teig entweder im Waffel-Eisen ausbacken oder in Silikon-Waffelbackformen im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zum Schluss die fertiggebackenen Waffeln mit Puderzucker bestäuben.

Schlagsahne passt ebenfalls sehr gut dazu.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Grade ausprobiert, ich finde das Rezept sehr gut....

    Verfasst von avalonmaya am 27. Februar 2022 - 13:36.

    Grade ausprobiert, ich finde das Rezept sehr gut. Werde ich auf jedenfall in
    meinem Orner Lieblingsrezepte speichern. Fünf Sterne auf jeden Fall.
    Danke für das Rezept.Smile

    Probieren geht über studieren.


    Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
    Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt. Cooking 7

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  • Schmecken sehr lecker, für den Backofen ist der...

    Verfasst von Thermikücken57 am 20. Februar 2022 - 16:17.

    Schmecken sehr lecker, für den Backofen ist der Teig ja vielleicht okay aber für's Waffeleisen ist der Teig viel zu flüssig, habe dann noch mal 100g Weizenmehl untergemischt. Leider werden sie nach dem sie abgekühlt sind sehr hart.

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