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Waffeln schnell & einfach (nach Dr. Oetker v. 1965)


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Zutaten

10 Stück

Waffeln schnell & einfach (nach Dr. Oetker v. 1965)

  • 125 g Butter, oder Margarine
  • 20-50 g Erythrit, oder normaler Zucker
  • 1 Packung Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 3 Stück Eier
  • einige Tropfen Backöl Zitrone, oder Limettensaft
  • 125 g Mehl, 605 Dinkel
  • 125 g Dr. Oetker Gustin, (Speisestärke)
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Backin, (Backpulver)
  • 250 g Milch, ca
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Waffeleisen mit Herzform vorheizen.


    2. Für den Teig Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier in den Closed lid geben, Mixtopfdeckel aufsetzen und 30 Sek. / Stufe 5 verrühren. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.


    3. Milch, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Milch hinzufügen. 10 Sek. / Stufe 5 zum fertigen Teig verrühren.

    Der Rührteig muss gerade anfangen dünnflüssig zu werden, dann hat er die richtige Konsistenz. Eventuell noch etwas Milch hinzufügen.

    4. Den Teig portionsweise aus dem Mixtopf in das Waffeleisen füllen und nacheinander 10 Waffeln goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und geniessen.

    Orignalrezept aus dem Hause Dr. Oetker, aufgedruckt auf der Rückseite von Backin im Jahre 1965.
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Tipp

Geniesse zu den Waffeln auch mal ein Bällchen Vanilleis, Sahne und Nutella.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Rezept heute gefunden und direkt ausprobiert,...

    Verfasst von steffiintorp am 1. November 2017 - 21:04.

    Rezept heute gefunden und direkt ausprobiert, super lecker Smile

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  • Sehr lecker und fluffig....habe zum Schluss noch 2...

    Verfasst von Eifelhexchen am 4. Juli 2017 - 11:26.

    Sehr lecker und fluffig....habe zum Schluss noch 2 EL gehackte Mandeln unter gehoben. Da sieht man wieder wie gut auch die aelteren Rezepte sein könnenWink

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  • Meine Kinder lieben sie:lol:

    Verfasst von AmelieundMaiko am 8. September 2016 - 13:37.

    Meine Kinder lieben sieLol

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