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1 Waffeln schnell & einfach (nach Dr. Oetker v. 1965)

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Waffeln schnell & einfach (nach Dr. Oetker v. 1965)

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Stück

Waffeln schnell & einfach (nach Dr. Oetker v. 1965)

  • 125 g Butter, oder Margarine
  • 20-50 g Erythrit, oder normaler Zucker
  • 1 Packung Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 3 Stück Eier
  • einige Tropfen Backöl Zitrone, oder Limettensaft
  • 125 g Mehl, 605 Dinkel
  • 125 g Dr. Oetker Gustin, (Speisestärke)
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Backin, (Backpulver)
  • 250 g Milch, ca
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    Zubereitung 1min
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Waffeleisen mit Herzform vorheizen.


    2. Für den Teig Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier in den Mixtopf geschlossen geben, Mixtopfdeckel aufsetzen und 30 Sek. / Stufe 5 verrühren. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.


    3. Milch, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Milch hinzufügen. 10 Sek. / Stufe 5 zum fertigen Teig verrühren.

    Der Rührteig muss gerade anfangen dünnflüssig zu werden, dann hat er die richtige Konsistenz. Eventuell noch etwas Milch hinzufügen.

    4. Den Teig portionsweise aus dem Mixtopf in das Waffeleisen füllen und nacheinander 10 Waffeln goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und geniessen.

    Orignalrezept aus dem Hause Dr. Oetker, aufgedruckt auf der Rückseite von Backin im Jahre 1965.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Geniesse zu den Waffeln auch mal ein Bällchen Vanilleis, Sahne und Nutella.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Rezept heute gefunden und direkt ausprobiert,...

    Verfasst von steffiintorp am 1. November 2017 - 21:04.

    Rezept heute gefunden und direkt ausprobiert, super lecker Smile

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  • Sehr lecker und fluffig....habe zum Schluss noch 2...

    Verfasst von Eifelhexchen am 4. Juli 2017 - 11:26.

    Sehr lecker und fluffig....habe zum Schluss noch 2 EL gehackte Mandeln unter gehoben. Da sieht man wieder wie gut auch die aelteren Rezepte sein könnenWink

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  • Meine Kinder lieben sie:lol:

    Verfasst von AmelieundMaiko am 8. September 2016 - 13:37.

    Meine Kinder lieben sieLol

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