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Walnuss-Schoko-Cookies (ohne Ei)


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Zutaten

16 Stück

  • 90 g Butter oder Margarine, auch Halbfett
  • 60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Packung Philadelphia mit Milka
  • 170 g Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 50 g Walnüsse
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Zubereitung

  1. Backofen auf 175 ° (Umluft) vorheizen.

    Butter o. Margarine, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.

  2. Philadelphia zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

  3. Mehl und Backpulver zugeben und 20 Sek./Stufe 4 zu einem zähen Teig verkneten.

  4. Nüsse zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Sollten die Nüsse schon in kleineren Stücken als halbiert sein, Counter-clockwise operation einschalten.

  5. Zwei Esslöffel in einem Glas lauwarmen Wassers immer wieder anfeuchten und 16 große Cookies auf ein Blech setzen und plattdrücken.

  6. Im vorgeheizten Backofen bei 175° etwa 10-15 Min. backen. Anschließend auf dem Blech gut abkühlen lassen, die Cookies sind anfangs noch seh weich, werden aber später fester.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Anstatt Walnüssen kann man auch Mandelsplitter, Pekannüsse oder ungesalzene Cashewnüsse verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe anstatt Milka Philadefia

    Verfasst von lenoli am 7. Februar 2014 - 19:07.

    Habe anstatt Milka Philadefia normalen genommen und 20g Vollmilch Kuvertüre. War sehr lecker

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  • Wieviel Gramm sin in dem

    Verfasst von DatNinsche am 12. Dezember 2013 - 14:12.

    Wieviel Gramm sin in dem Philadelphia drin? Habe so einen Schoko-Frischkäse schonmal selber gemacht, überlege gerade auch, ob ich den Frischkäse und die gehackte Schokolade nehmen kann, ohne dem Arbeitsschritt daraus einen Schokodrischkäse zu machen... Was meinst du?

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