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Weihnachtlicher "Dreh Dich" Quarkkuchen


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 65 g Weihnachtskeckse, Lebkuchen, Spekulatius, Elisen etc., nach Geschmack
  • 90 g Mehl
  • 150 g Margarine
  • 80 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver

Quarkzubereitung

  • 500 g Magerquark
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Zucker
  • 150 g Butter, weich
  • 4 Spritzer Zironensaftkonzentrat, oder frisch gepresst
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 1-2 Teelöffel Zimtpulver, nach Geschmack
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Eine Springform mit etwas Margarine einfetten.

    2. Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.

    3. Die Weihnachtskeckse Closed lid 10 Sek. Stufe 10 mahlen.

    4. Die restlichen TEIGzutaten mit in den Closed lid geben. 1:30 Minuten bei 50 Grad Stufe 5 . Dann in die Springform füllen.
    (Der Closed lid muss NICHT gereinigt werden)

    5. Die Zutaten für die QUARKZUBEREITUNG in den Closed lid füllen und 20 Sekunden Stufe 5 und dann langsam auf den Teig geben.

    6. Je nach Backofen 45 - 60 Minuten backen - Stäbchentest - der Boden backt sich um die Quarkzubereitung herum
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Puderzucker und Weihnachtszuckerdeko dekorieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Romy1964 und hallo binethermo, der Boden...

    Verfasst von Tini_Mäusi_TM5 am 22. Dezember 2017 - 14:14.

    Hallo Romy1964 und hallo binethermo, der Boden backt sich um die Quarkzubereitung herum. (Habe ich im Rezept ergänzt. Vielen Dank für den Himweis). VG

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  • binethermo: Der Boden kommt während des Backens...

    Verfasst von Romy1964 am 18. Dezember 2017 - 20:09.

    binethermo: Der Boden kommt während des Backens nach oben und der Quark ist dann unten. So sollte es jedenfalls sein. 😉 Eine schöne Adventszeit. 🌲

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  • Warum "dreh dich"?

    Verfasst von binethermo am 18. Dezember 2017 - 19:12.

    Warum "dreh dich"?

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