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Weintrauben-Muffins


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Zutaten

12 Stück

  • 100 g Zucker
  • 120 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eier
  • 40 g Milch
  • 1 Prise Salz
  • 2 Spritzer Zitronenaroma
  • 120 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 20 g Haferflocken
  • 150 g Weintrauben, kernlos, halbiert
  • 1 EL Puderzucker
  • Papierförmchen , passend zum Muffinblech
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung


    • Zucker, Butter, Eier, Milch, Salz und Zitronenaroma in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./Stufe 3 - 4 schaumig schlagen.

    • Mehl, Backpulver und Haferflocken zugeben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

    • Weintrauben zugeben und 10 Sek./ Counter-clockwise operation /Stufe 2 mithilfe des Spatels untermischen.

    • Papierförmchen in die Vertiefungen eines Muffinblechs setzen, den Teig hineinfüllen und im vorgeheizten Backofen backen.

    • Mit Puderzucker bestäubt servieren.


    Variante:



    • Die Weintrauben können durch anderes Obst wie Blaubeeren oder Johannisbeeren ersetzt werden.


    Bemerkungen:



    • Muffins lassen sich gut einfrieren und einzeln entnehmen.

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Kommentare

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  • Die Gradzahl und Backzeit

    Verfasst von thermopascha am 6. November 2015 - 17:05.

    Die Gradzahl und Backzeit wären echt hilfreich!

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  • Habe die Muffins heute

    Verfasst von Evalille am 26. September 2014 - 01:12.

    Habe die Muffins heute gemacht und finde sie super! tmrc_emoticons.-)

    Hatte keine Haferflocken da, einfach nur mehr Mehl genommen, ging auch gut.

    Backzeit und Gradangabe wäre hilfreich, kann man vielleicht nachträglich dazuschreiben.

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  • Hallo!  Ich habe die Muffins

    Verfasst von Okidoki76 am 22. März 2012 - 01:12.

    Hallo! 

    Ich habe die Muffins ausprobiert - sie sind schnell gemacht und schmecken lecker - aber ich finde die Muffins "normal gut". 

    Ich finde nicht unbedingt, dass sie ein Renner sind, da habe ich schon deutlich bessere Muffins gegessen. 

     

    Liebe Grüße

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  • Ich hatte heute Lust, mal

    Verfasst von minibunny am 9. März 2012 - 21:51.

    Ich hatte heute Lust, mal etwas andere Muffins zu machen, und habe das Rezept entdeckt! Und ich kann nur sagen: einfach lecker! Locker und nicht zu süß! Schnell sind sie auch zubereitet! tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker

    Verfasst von mixi66 am 22. August 2010 - 19:52.

    Ich kann gar nicht verstehen, dass noch keiner die Muffins gelobt hat. Ich habe sie gestern ausprobiert - mein Sohn, mein Mann und ich waren ganz begeistert! Allein schon der Teig ist  sehr lecker und locker. Durch die Trauben schmeckt er schön saftig. Schnell, einfach und lecker - einfach genial! Ich werde sie gleich wieder für den morgigen Schulausflug backen,  sie waren nämlich sofort weg.... Vielen Dank für das schöne Rezept!

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