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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
2h 20min
Portion/en
16 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g Sahne
  • 400 g weisse Schokolade in Stücken
  • 1 EL Sofort-Gelatinepulver
  • 200 g weiche Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 2 Pck. Butterkekse mit Schokoladenseite, 18 Stück
  • 5 EL Cointreau

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Auflaufform oder 1,3 l Gefrierbehälter von T*****er mit Frischhaltefolie auslegen
  1. 50 g Zucker in den Mixtopf und auf St.10 / 15 Sek. zu Puderzucker verarbeiten, umfüllen.

    100g Sahne in den Mixtopf geben und 2,5 Min./100°C/St. 2 aufkochen.

    Schokolade in Stücken dazu und 2 Min./60°C/St. 2 verrühren.

    Gelatinepulver dazu und 10 Sek./ST. 2 unterrühren, umfüllen.

    Mixtopf säubern.

    Wer einen 2. Mixtopf besitzt, kann die Schokoladenmasse im Topf lassen und den nächsten Schritt im 2. Mixtopf zubereiten.

    Butter und Puderzucker in den Mixtopf geben und 5 Min./St. 3 miteinander verrühren.

    Nun die Zuckerbutter mit 50 ml Cointreau zur Schokolade geben und 40 Sek./St. 3-4 miteinander vermischen.

    Nun 1/4 der Schokoladencreme auf dem Boden verteilen, 6 Schokokekse hineinschichten und wieder ein Viertel der Creme darauf verteilen. So weiter verfahren und mit einer Cremeschicht enden.

    Auf der oberen Schicht weiße und Vollmilchschokoladeraspel verteilen und den weiißen Hund im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

     

Tipp

Dieses Rezept stammt ursprünglich nicht von mir. Ich habe es aus demSchokoladenbuch von T***er und habe es geringfügig abgeändert und auf den TM umgeschrieben

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Weisser Hund

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