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Windbeuteltorte für Eilige


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 200 g Mehl
  • 180 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 Eier

Füllung

  • 2 Becher Sahne
  • 3 Päckchen Sahnsteif
  • 2 Becher saure Sahne
  • 6 EL Gelierzucker
  • etwas Zitronensaft
  • 2 Packung Mini-Windbeutel mit Sahnefüllung
  • 1 Packung tiefgekühlte Himbeeren oder Waldbeeren
  • 2 Päckchen Tortenguss, klar
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./St. 4-5 vermischen. In eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Min. backen. Abkühlen lassen und ein mal durchschneiden.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. Füllung
  4. Sahne, Sahnesteif und Gelierzucker in den Mixtopf geben und auf St. 10 steif schlagen. Sobald das Messer leer läuft, auf St. 5 mit Sichtkontakt bis zur notwendigen Festigkeit weiter schlagen. Die saure Sahne dazugeben und auf St. 5 vermischen. Um den unteren Boden einen Tortenring stellen. Ein wenig der Creme darauf streichen, die Mini-Windbeutel darauf verteilen und die restliche Creme darüber verteilen. Den 2. Boden darauf legen. Die tiefgekühlten Beeren darauf geben. Tortenguß mit dem auf den Päckchen angegebenen Zucker und der angegebenen Flüssigkeit zubereiten. Den Guß auf die Beeren geben. Torte kühl stellen.

  5. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  6. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Tipp

Die Torte ist sehr schnell zubereitet und kommt immer sehr gut an. Sie ist nicht zu süß, aber sehr erfrischen.

Viel Spaß beim Ausprobieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Die Torte kam gut an und ist auch wirklich für...

    Verfasst von Feli22 am 23. April 2018 - 06:07.

    Die Torte kam gut an und ist auch wirklich für Anfänger wie mich geeignet!Cooking 7

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  • Wie hast du es gemacht? Mit gefrorenen Früchten...

    Verfasst von ClauAliTho am 21. April 2018 - 17:27.

    Wie hast du es gemacht? Mit gefrorenen Früchten oder aufgetauten?

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  • Perfekt ...

    Verfasst von MBGK am 21. April 2018 - 13:52.

    Perfekt Love

    Schnell, gemacht und super lecker 👍🏼

    Volle Sternenzahl von mir Smile

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  • Legt man die gefrorenen Beeren drauf? Verlieren...

    Verfasst von ClauAliTho am 19. April 2018 - 08:11.

    Legt man die gefrorenen Beeren drauf? Verlieren die nicht zuviel Flüssigkeit?

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  • Ich würde gerne diese Torte zur Kommunion backen....

    Verfasst von Tamriko am 17. April 2018 - 12:40.

    Ich würde gerne diese Torte zur Kommunion backen. Wäre Sie auch etwas für sonnige Temperatureb oder müsste sie zuvor gut gekühlt sein?
    viele Grüße Tamriko

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  • 5***** für diese superschöne, leckere Torte!!! ...

    Verfasst von thermoclödel am 9. April 2018 - 01:41.

    5***** für diese superschöne, leckere Torte!!!
    Einfach, schnell und mit einer 100% Geling-Garantie! Ich habe nur 1 Packung Windbeutel verwendet, war aber völlig ausreichend!
    Die Torte macht ordentlich was her. Kam bei uns allen gut an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Und sehr einfach!!👍

    Verfasst von Irinchen1872 am 7. April 2018 - 20:09.

    Sehr lecker! Und sehr einfach!!👍

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  • Super leckere Torte, habe ich schon mehrmals...

    Verfasst von garesa am 5. April 2018 - 11:31.

    Super leckere Torte, habe ich schon mehrmals gemacht

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  • 2107Mone: Danke! 👍🏼😎👍🏼

    Verfasst von Ana51 am 4. April 2018 - 18:25.

    2107Mone: Danke! 👍🏼😎👍🏼

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  • Ein tolles, gelingsicheres Rezept, hat allen...

    Verfasst von Kimbo97 am 4. April 2018 - 16:46.

    Ein tolles, gelingsicheres Rezept, hat allen vorzüglich geschmeckt. War mit Sicherheit nicht meine letzte....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Tina 1964 am 4. April 2018 - 08:45.

    Gentle stir setting

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  • Ana51:ja, eine mit 26 Durchmesser

    Verfasst von 2107Mone am 4. April 2018 - 08:40.

    Ana51:ja, eine mit 26 Durchmesser

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  • Etwas zu hoch und zu mächtig. Ansonsten aber...

    Verfasst von Boysmom am 3. April 2018 - 16:19.

    Etwas zu hoch und zu mächtig. Ansonsten aber schnell gemacht.

    It doesn't matter where you go in life, it's who you have beside you!

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  • 2107Mone:was hast du für eine Backform genommen...

    Verfasst von Ana51 am 1. April 2018 - 22:14.

    2107Mone:was hast du für eine Backform genommen 26“? 🙄

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  • Wir haben heute die Torte zum wiederholten Mal...

    Verfasst von blauputzel am 1. April 2018 - 21:37.

    Wir haben heute die Torte zum wiederholten Mal gegessen und sie war wieder wunderbar! Schnell gemacht , diesmal mit frischen Erdbeeren, und noch schneller verputzt !!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell zubereitet und super lecker!...

    Verfasst von 2107Mone am 1. April 2018 - 14:33.

    Schnell zubereitet und super lecker!
    Nicht zu süß, sehr erfrischend!


    Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, am Morgen Himbeeren oben drauf und fertig!

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  • Heute gemacht. Super einfach-schnell- lecker. War...

    Verfasst von gina28 am 29. März 2018 - 00:40.

    Heute gemacht. Super einfach-schnell- lecker. War auf dem Jubiläum als erstes weg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon oft gemacht und jedes Mal super! Sie kommt...

    Verfasst von Jutta1336 am 26. März 2018 - 14:14.

    Schon oft gemacht und jedes Mal super! Sie kommt auch immer sehr gut an.

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  • Wollte mal fragen wieviel Gramm TK Beeren man für...

    Verfasst von schokonette am 25. März 2018 - 22:53.

    Wollte mal fragen wieviel Gramm TK Beeren man für die Torte benötigt. Es gibtja Packungen mit unterschiedlichen Mengen.

    danke
    schokonette

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  • kinapaq: man kann die Sahne auch nur mit dem...

    Verfasst von Ana51 am 24. März 2018 - 21:31.

    kinapaq: man kann die Sahne auch nur mit dem Messer schlagen, aber in beiden Fällen mußt du die „Sahne“ beobachten. Hat sie ja auch sehr genau beschrieben 😉 Ich hab Terra Pack Sahne immer in der Kühlung für den Notfall 😎

    ps: falls es wirklich Butter wird, dann kann man diese evtl. Mit Kräuter würzen und dann einfach rausmachen und halt als Butter verwenden, blos nicht wegwerfen 🙈

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  • Zum ersten Mal gemacht und auf Anhieb gelungen!

    Verfasst von Nimari am 24. März 2018 - 20:49.

    Zum ersten Mal gemacht und auf Anhieb gelungen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sahne wurde Butter! Normalerweise schlägt man sie...

    Verfasst von kinapaq am 23. März 2018 - 20:23.

    Sahne wurde Butter! Normalerweise schlägt man sie doch mit dem Schmetterling!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!!!Super!!!

    Verfasst von aanita7 am 23. März 2018 - 17:08.

    Sehr lecker und schnell gemacht!!!Super!!!

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  • Diese Torte ist super schnell gemacht und schmeckt...

    Verfasst von Sina503 am 18. März 2018 - 08:41.

    Diese Torte ist super schnell gemacht und schmeckt dazu einfach lecker 🎂

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Torte ist wirklich ratz fatz gebacken und...

    Verfasst von Rose1510 am 13. März 2018 - 20:28.

    Diese Torte ist wirklich ratz fatz gebacken und schmeckt so was von erfrischend und sau lecker....hab roten tortenguss verwendet...farblich zu rotem Obst passenderSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ist ein Rezept, wie ich es liebe: Einfach in...

    Verfasst von Iguazu713 am 12. März 2018 - 22:06.

    Das ist ein Rezept, wie ich es liebe: Einfach in der Herstellung, macht ordentlich was her und schmeckt auch noch super lecker. Wurde schon mehrmals nach dem Rezept gefragt und die Torte ist grundsätzlich als erstes auf einer Kuchentafel weg. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Immerwieder lecker...

    Verfasst von BrigitteRD am 10. März 2018 - 17:04.

    Immerwieder lecker
    Schnell gemacht und kommt bei allen gut an

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  • Ellexys: Den Zitronensaft lasse ich weg und nehme...

    Verfasst von Thermimutzel am 7. März 2018 - 14:19.

    Ellexys: Den Zitronensaft lasse ich weg und nehme die 26er Form 😊. Da die Torte aber wirklich klasse und lecker ist,sind 3 Sterne nicht angebracht 😮!

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  • Wo kam den jetzt der Zitronensaft hin?! 😑 ...

    Verfasst von Ellexys am 2. März 2018 - 12:17.

    Wo kam den jetzt der Zitronensaft hin?! 😑
    Und welchen Durchmesser Springform wird empfohlen?!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein Gedicht

    Verfasst von Padhenze am 26. Februar 2018 - 12:31.

    Ein Gedicht tmrc_emoticons.-)

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  • Sarah Bo:...

    Verfasst von FrauBertani am 23. Februar 2018 - 17:27.

    Sarah Bo:
    Ich taue nicht auf, verarbeite Windbeutel und Beerenmischung tiefgekühlt. Gutes Gelingen !

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  • Müssen die Windbeutel und Himbeeren vorher...

    Verfasst von Sarah Bo am 23. Februar 2018 - 17:19.

    Müssen die Windbeutel und Himbeeren vorher aufgetaut werden? Befürchte, dass alles matschig wird wenn die Sachen auf dem Küchen auftauen?!

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  • Caramia-Mia: super vielen lieben Dank für die...

    Verfasst von JanetLewan09 am 23. Februar 2018 - 13:52.

    Caramia-Mia: super vielen lieben Dank für die Antwort ☺

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  • Diese Torte ist der Hammer 👍....

    Verfasst von petyasun am 23. Februar 2018 - 06:28.

    Diese Torte ist der Hammer 👍.
    Alle meine Gäste waren begeistert. Meine Schwiegermutter hat sich die Torte für die nächste Feier von mir gewünscht.
    Die Torte habe ich nach Rezept gemacht. Habe aber nur 1 Packung Windbeutel benutzt und durch die Mitte geschnitten. Eine herrlich erfrischende Torte. Die wird es öfter geben!!!!
    Volle Punktezahl von mir 👍👍👍👍👍👍👍

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  • JanetLewan09:...

    Verfasst von Caramia-Mia am 21. Februar 2018 - 20:25.

    JanetLewan09:
    ich nehme den Ring von der Kuchenform in der ich den Biskuit backe - geht prima.

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  • Gibt es eine Alternative zu dem Tortenring? Ich...

    Verfasst von JanetLewan09 am 21. Februar 2018 - 19:46.

    Gibt es eine Alternative zu dem Tortenring? Ich habe keinen und wenn ich mir einen kaufe, würde ich ihn höchstwahrscheinlich nie wieder benutzen 😆

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  • Tolle Torte. Macht optisch richtig was her und...

    Verfasst von Exel am 20. Februar 2018 - 18:02.

    Tolle Torte. Macht optisch richtig was her und schmeckt echt gut. Nicht zu süß so das man locker ein ganzes Stück essen kann obwohl die Stückchen echt riesig sind. Wird es bestimmt bald wieder geben.

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  • Sehr lecker und war schnell verputzt. Wird es...

    Verfasst von Ssannchen71 am 10. Februar 2018 - 21:24.

    Sehr lecker und war schnell verputzt. Wird es bestimmt noch mal geben.
    Cooking 7

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  • Sehr schnell gemacht und sehr lecker. Die Torte...

    Verfasst von Seestern77 am 31. Januar 2018 - 16:41.

    Sehr schnell gemacht und sehr lecker. Die Torte werden wir sicherlich öfter machen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach, schnell und sehr lecker. Danke für das...

    Verfasst von thermotina am 25. Januar 2018 - 22:52.

    Einfach, schnell und sehr lecker. Danke für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Volle Punktzahl. geht schnell und ist super...

    Verfasst von Yes.Si.K. am 22. Januar 2018 - 17:15.

    Volle Punktzahl. geht schnell und ist super lecker!

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  • Wir lieben diese Torte ... vielen Dank für das...

    Verfasst von Mupfel1965 am 21. Januar 2018 - 12:04.

    Wir lieben diese Torte ... vielen Dank für das Rezept. Meine Schwiegermutter war total begeistert...und das soll schon was heißen Big Smile

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  • Sehr sehr lecker. Nächstes mal mache ich etwas...

    Verfasst von Inga1977 am 20. Januar 2018 - 19:27.

    Sehr sehr lecker. Nächstes mal mache ich etwas mehr Füllung. Hab den Boden in drei Teile geteilt und einen eingefroren. Sonst wäre er viel zu hoch geworden. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Habe die Torte schon öfters gemacht. Total...

    Verfasst von Dorfoma51 am 18. Januar 2018 - 14:49.

    Habe die Torte schon öfters gemacht. Total leeeeeeecker!Smile nehme nur immer eine Sahne und darum auch ein Sahnesteif mehr. Würde es gerne mal mit Schoko - Windbeutel probieren. Hat hier jemand Erfahrung ?

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  • Danke für das tolle Rezept, ist bei mir...

    Verfasst von Laura_Hold am 18. Januar 2018 - 14:18.

    Danke für das tolle Rezept, ist bei mir abgespeichert und wird sicher noch oft in verschiedenen Variationen angewendet werden.

    Besonders der Boden hat es mir angetan, er ist schön luftig und wird so hoch, dass auch ein in dieser Hinsicht nicht so begabter Mensch wie ich ihn bequem durchschneiden kann. Den werde ich mir auch für andere Torten merken.

    Die Sahne habe ich allerdings mit dem Handmixer geschlagen, in diesem Punkt sind der Thermomix und ich leider (noch?) kein so erfolgreiches Team.

    Ich habe einmal die klassische Version und einmal eine Schoko-Blaubeer-Variante gemacht (1 EL Backkakao in den Teig und TK-Blaubeeren oben drauf), beide waren sehr lecker und haben viel Lob bekommen.

    Die Torte habe ich jeweils über Nacht im Kühlschrank gehabt, und am nächsten Tag war sie wunderbar durchgezogen.

    LG

    Laura

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  • Die Torte ist super! Sie hat allen mega lecker...

    Verfasst von MiSz am 17. Januar 2018 - 12:18.

    Die Torte ist super! Sie hat allen mega lecker geschmeckt und wird sicherlich öfters gemacht!
    Ich habe sie auch nur mit einer Packung Windbeutel gemacht was gut gereicht hat. Die Torte wird mega hoch und durch sie Himbeeren oben drauf schmeckt sie schön erfrischend Lol

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  • Anna und Christian:vielen Dank für die Antwort....

    Verfasst von Jasmin01 am 7. Januar 2018 - 18:17.

    Anna und Christian:vielen Dank für die Antwort. Torte wurde heute gegessen und sie war super lecker.

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  • Die Torte ist richtig lecker. Allerdings hat das...

    Verfasst von sonnenschein_simon am 7. Januar 2018 - 17:32.

    Die Torte ist richtig lecker. Allerdings hat das Sahneschlagen nicht geklappt - ich hatte gleich Butter im Topf. Zukünftig werde ich die Creme mit dem Handrührgerät machen.

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  • Jasmin01: ich habe es nicht gemacht

    Verfasst von Anna und Christian am 6. Januar 2018 - 21:18.

    Jasmin01: ich habe es nicht gemacht

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  • Müssen die Windbeutel vorher aufgetaut werden?

    Verfasst von Jasmin01 am 6. Januar 2018 - 18:30.

    Müssen die Windbeutel vorher aufgetaut werden?

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