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Wunderkuchen


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 4 Stück Eier
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel selbstgemachter Vanillezucker
  • 100 Gramm Sonnenblumen Öl
  • 300 Gramm Flüssigkeit nach Wahl, Ohne Kohlensäure
  • 300 Gramm Mehl, Gesiebt
  • 1 Päckchen Backpulver, Gesiebt
  • 6
    17min
    Zubereitung 17min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig Zubereitung für 24er Springfotm
  1. Springform fetten und ausmehlen

     

    Schmetterling einsetzen.

    Eier, Zucker und Vanille Zucker in den Mixtopf geben. Messbecher einsetzen. 

    10 Minuten auf Stufe 4 aufschlagen.

    Dann auf Stufe 2 stellen. Messbecher abnehmen. Schmetterling eingesetzt lassen

    Öl und Flüssigkeit nach Wahl gleichmäßig zugeben.

    Auf Stufe 2 weiterrühren und gesiebtes Mehl mit Backpulver zugeben. Kurz unterrühren.

    Ggf. mit einem Teigschaber von Hand zusätzlich vorsichtig untermischen.

     

    Teig in die vorbereitete Springform geben.

    Bei 160 Grad Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten backen. 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sollte es einen dunklen Teig geben einfach 30 Gramm Mehl durch Backkakao ersetzen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 2015_Halloele100 hat geschrieben:...

    Verfasst von C.Rohr am 6. November 2016 - 12:28.

    [quote] 2015_Halloele100 hat geschrieben:

    Mit Flüssigkeit nach Wahl ist damit Orangensaft, Apfelsaft usw. gemeint?


    Egal was.

    Nur am besten ohne Kohlensäure.

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  • Mit Flüssigkeit nach Wahl ist

    Verfasst von 2015_Halloele100 am 5. September 2016 - 22:55.

    Mit Flüssigkeit nach Wahl ist damit Orangensaft, Apfelsaft usw. gemeint?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich kenne ihn so.  

    Verfasst von C.Rohr am 5. September 2016 - 00:06.

    Ich kenne ihn so.

     

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  • Ich kenn Wunderkuchen nur in

    Verfasst von Divine am 4. September 2016 - 11:31.

    Ich kenn Wunderkuchen nur in der Form, dass er sich in mindestens 2 Schichten teilt

    Der Weg ist das Ziel

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  • Der heißt wohl so weil man

    Verfasst von C.Rohr am 4. September 2016 - 09:45.

    Der heißt wohl so weil man die Flüssigkeiten beliebig wählen  kann. Er wird fluffig und geht schön hoch 

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  • Wunderkuchen? Rührkuchen,

    Verfasst von Siamkätzchen am 4. September 2016 - 00:33.

    Wunderkuchen? Rührkuchen, oder ??

    Was ist Wunder an dem Kuchen ?

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