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Zutaten
35 Stück
Zimtkipferl - himmlisch gut
- 200 g Butter
- 110 g Zucker
- 2 gestrichene Teelöffel Zimt
- 260 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g Puderzucker
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6
22min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- 1. Butter und 100 g Zucker in den"Mixtopf geschlossen" einwigen und bei 20sec/Stufe 4 schaumig rühren.
2. 1 Teelöffel Zimt, Mehl und Nüsse zugeben und 25 sec/Stufe 4 verrühren.
3. Aus dem sehr weichen Teig mehrere Rollen formen und 1-2 Stunden kalt stellen.
4. Teig zu kleinen Kipferl formen und im vorgeheizten Backofen Umluft auf 175 C ca. 10 - 12 min hellbraun backen.
5. 1 Teelöffel Zimt mit 10 g Zucker und Puderzucker vermischen.
6. Die noch warmen Kipferl darin wenden.
Die Kipferl auf der Zunge zergehen lassen!!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchon lange gespeichert .......
Schon lange gespeichert ....
Mal was anderes, wie die Vanillekipferl und für sehr gut befunden
Sehr geile Kipferl!...
Sehr geile Kipferl!
Ich habe den Teig sofort verarbeitet in der Kipferlform aus Silikon eines namhaften Kaffeehauses. Habe aus der gleichen Menge 64 Stück erhalten.
Ich habe allerdings gemahlene Mandeln verwendet, weil Nussallergieker zu meinem Haushalt gehören und bereits 2 Teelöffel Zimt in den Teig gegeben.
Wäre nett wenn du noch ergänzen...
Wäre nett wenn du noch ergänzen würdest bei wieviel Grad und welcher Einstellung (O/U-Hitze oder Umluft) gebacken wird.