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Zimtkuchen


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Zutaten

16 Stück

Teig

  • 150 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Milch
  • 1,5 Esslöffel Zimt
  • 200 Gramm Margarine, Oder Butter
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 Gramm Mehl

Guss

  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Stück Zitronensaft, frisch gepresst
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 170 Grad vorheizen und Gugelhupfform einfetten
  2. Zucker,Zimt,Milch,Margarine,Eier,Vanillezucker,Mehl in den Mixtopf geben und
    30 Sek./Stufe 5 verrühren.
  3. Teig in die gefettete Form geben und für 55 Minuten bei 170 Grad backen
  4. Kuchen vollständig erkalten lassen
  5. Zuckerguss
  6. Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten
  7. Saft einer Zitrone hinzugeben und 20 Sek./Stufe 2 vermischen (falls der Guss noch zu zäh ist, ein wenig Wasser hinzugeben bis die Konsistenz stimmt)
  8. Zuckerguss über den Kuchen geben und fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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